За разлика од топлото лате, мразот латен обично не содржи замрзнато млеко, но содржи шеќер или ароматизиран сируп и се служи со мраз. Основата на овој рецепт Пијалокот кафе е еспресо и разладено млеко со додавање на домашен сируп од цимет друзьями: 
Time: 5 мин.Ниво на тешкотија: лесни услуги: 4 Измерени контејнери се користат во рецептите волумен: 1 чаша (ул.) – 240 ml. Чаша 3/4 (ул.) – 180 мл. 1/2 чаши (ул.) – 120 мл. 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаша (Чл.) – 60 мл. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Contents
Состојки за рецепт:
Лате
- 90 мл. еспресо
- 1/4 чл. шеќерен сируп со цимет, видете го рецептот подолу
- 1 и 1/3 чл. цело млеко
- Месен мраз за сервирање
Сируп од шеќер од цимет
- 1 лажица масло шеќер
- 1/2 лажица масло. вода
- 4 стапчиња цимет
- Специјална опрема: 4 мали стаклени тегли со капа на завртки
Рецепти со слични состојки: кафе, млеко, шеќер, цимет
Подготовка на рецепти:
- Измешајте еспресо, зачинет шеќерен сируп и млеко во мал бокал. Пополнете ја секоја тегла со кршен мраз. Истурете измешајте ја латетата во мраз и сервирајте веднаш.
-
Сируп од шеќер од цимет
Ставете го чорбата на средна топлина, измешајте вода, шеќер и стапчиња цимет. Доведете до вриење, намалете ја топлината и вриете врие 5 минути додека не се раствори шеќерот. Извадете ја тавата од оган и изладете го сирупот. Лево сируп може да се чува во херметички контејнер во фрижидер.
