Морнарица тестенини со зајак - Детални рецепти со фотографии.

Време за готвење
Contents
- 1 Состојките
  - 1.1 Одлична работа
- 2 Чекори
  - - 2.0.0.1 Клучни зборови:
1 ч 40мин
Тешкотии со рецепти

Средно јадење
Енергетска вредност

146,76kcal
Оценка

5 од 5
Рецепт

А ко сте родени во СССР, тогаш запомнете мирис на тестенини на поморски начин. Аако додадете италијански шарм и мелено месо во ова јадење заменете со мали нежни парчиња месо од зајак, и тестенини – на паста, тогаш ова тоа ќе биде само прекрасно! Ајде да готвиме вкусен дом морска тестенини со зајак. Ова јадење најдобро се прави во тава со дебело дно или вок.

Да започнеме!

Состојките

0/15 состојки

залепете 200 гр
филе од зајаци 300 г.
сланина 50 г.
Пармезан 50 г.
кромид 1 ЕЕЗ.
целер стебла 1 ЕЕЗ.
мајчина душичка свеж 1 куп
лук 1 чешне
врела вода 500 мл
суво црвено вино 100 мл
маслиново масло 1 лажица масло. л
путер 1 лажица масло. л
пченично брашно 1 лажица масло. л
мелен црн пипер по вкус
морска сол по вкус

5 из 5 1 1ч 40мин1ч 40мин 146,76

Одлична работа

Бон апетит, се надевам дека се забавуваше со нас!

Чекори

Преземени чекори: 0/0

Ситно исецкајте го кромидот, целерот и сланината.
Излупете го лукот и израмнете го во лукот.
Исечете го филето од зајаци на мали парчиња.
Во тава со дебело дно или вок, истурете маслиново и путер и топлина, додадете кромид, целер, лук, сланина и пржете до златно кафеава боја.
Ставете го месото во тава, истурете го виното и водата, додадете мајчина душица лисја и брашно, ставете сол и бибер по вкус. Измешајте и покријте го со капак. Томим околу еден час на тивок оган. Ако сосот станува густа, а потоа додадете малку вода.
Варете ги тестенините во солена вода, додајте ја во тавата со зајак и се меша. Бон апетит! Кога служите, посипете со пармезан и мајчина душичка остава. Не заборавајте чаша добро вино!