Молдавија vertuta со урда и суви кајсии

20

• 2

• Време за готвење

  Contents

  • • 0.0.1 1 ч. 15 мин
    • 0.0.2 Средно јадење
    • 0.0.3 330ккал
    • 0.0.4 Рецепт
  • 0.1 Да започнеме!
  • 1 Состојките
    • 1.1 Одлична работа
  • 2 Чекори
    • • • 2.0.0.1 Клучни зборови:

  1 ч. 15 мин

• Тешкотии во рецептот
  

  Средно јадење

• Енергетска вредност
  

  330ккал

• Оценување

• Рецепт

Многу вкусна молдавска колачи – верута. Изгледа како пуфна полжав. Го подготвуваме дома од многу тесто издувно тесто. За пломби земаме урда и суви кајсии. Може да се направи со сушено овошје, захаросани овошја и ореви.

Да започнеме!

Состојките

0/9 состојки

• Кефир – 1 суп.л-патки.
• Растително масло – 1 суп.л-патки.
• Урда – 500 гр
• Шеќер од ванила
• Суви кајсии – 1 лажица масло.
• Лимон – 1 ЕЕЗ.
• Путер – 200 гр
• Брашно – 4,5 лажици.
• Шеќер – околу 5 суп.л-патки.

1ч 15мин1ч 15мин 330

Одлична работа

Бон апетит, се надевам дека се забавуваше со нас!

Чекори

Преземени чекори: 0/0

1. Истурете кефир и растително масло во сад. Додадете 1 трпезарија лажица гранулиран шеќер. Постепено додавајќи брашно, месете меко еластично тесто.
2. Покријте го тестото со крпа за да не ветер. Нека стои околу 20 минути.
3. Решетки кора од лимон.
4. Исплакнете ги кајсии и исечете ги на коцки.
5. Ставете урда во сад. Истурете половина чаша гранулиран шеќер, ванилин, кора од лимон и суви кајсии. Додадете мек путер. Добро измешајте.
6. Поделете го тестото на 4 идентични парчиња. Се тркалаат во многу тенки слоеви. На секоја ставете рамномерен слој на полнење со урда. Колапс ролни и вртете ги со „полжави“.
7. Загрејте ја рерната на 180 степени.
8. Подмачкајте сад за печење со масло. Ставете ги вртливите на неа и печете 30-40 минути.

Клучни зборови:

• ролна
• верута
• пита
• ролна
• урда
• полжав