Модар патлиџан се тркала со мелено говедско месо

4

• Време за готвење

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 1 ч. 15 мин
    • 0.0.2 Едноставно јадење
    • 0.0.3 153ккал
    • 0.0.4 Рецепт
  • 0.1 Да започнеме!
  • 1 Состојките
    • 1.1 Одлична работа
  • 2 Чекори
    • • • 2.0.0.1 Клучни зборови:

  1 ч. 15 мин

• Тешкотии во рецептот
  

  Едноставно јадење

• Енергетска вредност
  

  153ккал

• Оценување

• Рецепт

Необично е да се готват ролни со модар патлиџан дома. Вкусно чинија со модар патлиџан и мелено говедско месо ќе биде едно од главните натаму празнична маса.

Да започнеме!

Состојките

0/10 состојки

• Мелено говедско месо – 300 гр.
• Модар патлиџан – 2 ЕЕЗ.
• Пилешко јајце – 1 ЕЕЗ.
• Цврсто сирење – 100 гр.
• Куче – 2 парчиња
• Магдонос – ½ куп
• Сос од домати – 200 мл.
• Растително масло
• Мелен пипер
• Сол

1ч 15мин1ч 15мин 153

Одлична работа

Бон апетит, се надевам дека се забавуваше со нас!

Чекори

Преземени чекори: 0/0

1. Измешајте го подготвеното мелено говедско месо со натопената пунџа, исецкана магдонос, мелен пипер и сол.

2. Големите модри патлиџани ги исекуваме на тенки долги парчиња (12 парчиња), сол, се шири во масло и пржете на 2 страни, до мека.

3. Од подготвената мешавина од говедско месо формираме мали топчиња (12 парчиња.), се шири на парчиња пржено модар патлиџан и се претвори во ролни. Истурете сос од домат (½ дел) во калапот, се шири ролни со мелено месо, се прелива преку остатокот од сосот и се става во рерна со 180 степени за 30 минути.

4. Потоа извадете ги мирисните ролни, посипете со рендано сирење и печете уште 10 минути. Вкусни топла модар патлиџан се тркалаат со извадете го месото од говедско месо и веднаш послужете.

Клучни зборови:

• Во рерната
• говедско месо
• модар патлиџан
• месо
• ролни
• со сирење
• мелено месо