Микробранова пилешко кари – детален рецепт за готвење.
Автор на рецепти – Georgeорџ Дуранд (САД) – готвач, ТВ водител
Time: 28 мин. Тешкотија: лесни порции: 4 Во рецептите се коориз тат волуметриски садови со волумен: 1 стакло (ул ) – 240 мл Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (Чл ) – 120 мл. 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаша (ул.) – 60 мл. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1 лажичка (лажиче) – 5 мл.
Состојки за рецепт:
- 4 безболни кокошки без кожа без кожа
- 2 лименки (380 гр.) Кокосово млеко
- 2 лажици л. кари паста
- 3 лажици л. маслиново масло
- 1/2 куп босилек (исечени лисја)
- 1/2 куп цилантро (исечени лисја)
- 2 лажици л. сос од соја
- Сол и мелен црн пипер
- Варен ориз за сервирање
- Папрака за украсување
- 1 тенко исечена дршка од зелен кромид за украсување
Рецепти со слични состојки: пилешки гради, паста од кари, кокосова вода, соја сос, зелен кромид, босилек, цилантро, папрака, рис
Подготовка на рецепти:
- Во голем тенџере со капак погоден за употреба во микробранова печка, измешајте паста од кари и путер. Топлина со висока моќност 3 мин. Ставете го пилешкото во тава и измешајте. Покријте ја тавата и микробранова печка на медиум моќност за 8 мин.
- Додадете босилек, кокосово млеко, сос од соја, сол и бибер. Добро измешајте, покријте ја тавата и ставете ја внатре микробранова на средна моќност 4 минути. Повторно промешајте покријте и оставете да отстои 3-4 минути. Служете со варен ориз, посеан со папрака и зелен кромид.
