Рецепт во прав од месо – долу со коцки!
Што е прашок од месо? Ова е здрава состојка што може да се користи за подготовка на многу јадења. Заборави за штетни бујленски коцки со нејасни адитиви. На крајот на краиштата, месото прав, чиј рецепт вклучува само месо и зеленчук, е апсолутно природно.
Домашна месо во прав
Користењето на оригиналниот метод ви овозможува да готвите вкусно домашно месо во прав. Земете тегла месо прашок за работа – подгответе вкусна супа за 5 минути! Повеќе Покрај тоа, тоа е чудо лек за брзо закрепнување. болен.
- Но, не само за супите можете да користите суво месо. Додајте ја состојката во грав, сосови, гответе зеленчук со неа чорба
- Обидете се да додадете прав во млеко или крем – добијте богата вкусна пире од супа. Додадете путер или густ павлака, се шири на леб – се обезбедува срдечна закуска.
И целата оваа разновидност на јадења ветува тегла со прав во месо!
Сува формула
Кој волшебен процес го претвора месото во магија прав? Ова е крст помеѓу сушење и сушење. Се чини дека методот многу едноставна Но, навистина е комплексен биохемиски процес што резултира во течно напуштање на месото и остануваат најкорисните супстанции.
Да се подготви месо во прав со магдонос ќе треба:
- Говедско или посно свинско месо – 1 кг.
- Магдонос (лист, млад) – 300гр.
- Сол по вкус
Ако сакате, можете да користите целер, копра, цилантро. Внимавајте само на пропорциите: на 1 кг од кој било (!) месо положи 300гр зелена боја.
Можете да подготвите прав од месо дома вака:
Исечете го месото на мали рамни парчиња за да биде погодно исчистете го месото од можни филмови. Не треба да има маснотии тетиви
Прелијте го месото преку мелница за месо со помош на решетки со мала дупки. Ставете го меленото месо на сито, така што вишокот ќе излезе надвор. течност.
Мелење добро измиена зелена боја.
Намесете го меленото месо со билки и наредете го садот за печење.
Важен услов (!) Е температурата во печка не повисока од 40-45 °. Месото не треба да се скара, туку да се исуши. Исушете ја смесата во малтер. Треба да биде прашок. Малку додадете сол. Додадете зачини ако сакате. Сито за униформност со помош на сито.
Чувајте го месото во прав во херметички сад и по можност, на ладно место. Користете стерилизирани тегли од под храна за бебиња.
Вкусни идеи
Таквата природна замена за бујон е идеална. опција за давање, патувања за кампување. Вреди да се обидете за прв пат подгответе прав во месо, проверете дали се придобивките и вкусот на производот, започнуваат експериментите. На крајот на краиштата, можете да користите не само говедско, но и птица. Ако другите преливи за супа се интересни, особено во зима, видете супа од кисели краставички или карчо.
