Месо со кромид и јајце

6

• Време за готвење

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 1 час
    • 0.0.2 Комплицирано јадење
    • 0.0.3 202,99ккал
    • 0.0.4 Рецепт
  • 0.1 Да започнеме!
  • 1 Состојките
    • 1.1 Одлична работа
  • 2 Чекори

  1 час

• Тешкотии во рецептот
  

  Комплицирано јадење

• Енергетска вредност
  

  202,99ккал

• Оценување

• Рецепт

Домашно месо од зелка – оригинална алтернатива на котлетите и ќофтиња. Предности на готвењето – печете со еден слој, и исечете за неколку порции. Такво вкусно јадење е добро и топло, и ладно, така што може да се направи како додаток на гарнир, и како независна закуска.

Да започнеме!

Состојките

0/14 состојки

• За мелено месо: Мелено говедско месо (вратот; грутка; назад) дел) – 700 гр.
• Бел леб – 2 парчиња (по можност без кора)
• Млеко – 1 суп.л-патки. (вода може да се користи)
• Сол по вкус
• Мелен црн пипер – по вкус
• За полнење: Кромид – 2 парчиња.
• Пилешки јајца – 2 ЕЕЗ.
• Магдонос – 8-10 гранки
• Путер – 1 суп.л-патки. л
• Сол по вкус
• Мелен црн пипер – по вкус
• Факултативно: Пилешки јајца – 1 ЕЕЗ.
• Лебници – 2 лажици. л
• Путер – 1 суп.л-патки. л

1 ч1 ч 202.99

Одлична работа

Бон апетит, се надевам дека се забавуваше со нас!

Чекори

Преземени чекори: 0/0

1. Потопете го лебот во млеко (вода) 5-10 минути. По истекот време ќе го исцедиме лебот.
2. Комбинирајте мелено месо и леб, додадете сол и бибер, сè темелно измешајте.
3. Подгответе го полнењето. Се вари јајца, исецка. Ситно исецка на кромидот и пржете во тава со додавање омекнат путер до мека. Додадете јајца во кромидот и ситно сецкан магдонос, сол и бибер, добро измешајте.
4. Истурете подготвено мелено месо на храна, натопена со вода усогласување на филмот, дебелината на слојот треба да биде околу 2 см. Ставете го полнењето на врвот. Сега поврзете ги рабовите на месото, нежно кревање на работ на филмот за држење. Полнењето треба да се постави малку се преклопуваат за да можете да го израмните работ.
5. Ставете лист пергамент на сад за печење, подмачкајте го путер. Сега нежно префрлете го ролна на сад за печење, така што спојот останува подолу.
6. Претепајте ја јајцето лесно и маснете ја површината на ролна со неа, потоа посипете ролна со лебници и посипете ги со останатите путер.
7. Ние ја пробиваме ролната на неколку места и ја печеме претходно загреана рерна 30-40 минути на температура од 200 Ц.