Месо лазања со традиционални печурки рецепт

1166 година

• Време за готвење

  Contents

  • • 0.0.1 1ч 20 мин
    • 0.0.2 Средно јадење
    • 0.0.3 172,8ккал
    • 0.0.4 5 од 5
    • 0.0.5 Рецепт
  • 0.1 Да започнеме!
  • 1 Состојките
    • 1.1 Одлична работа
  • 2 Чекори
    • • • 2.0.0.1 Клучни зборови:

  1ч 20 мин

• Тешкотии во рецептот
  

  Средно јадење

• Енергетска вредност
  

  172,8ккал

• Оценување
  

  5 од 5

• Рецепт

Ова е класичен рецепт за вкусна лазања. Кораст даде печурки. Можете да готвите дома лазања со шума печурки, или можете да ги замените со шампињони.

Да започнеме!

Состојките

0/16 состојки

• Листови со лазања – 300 г.
• Сирење – 300 гр
• Домати – 600 гр
• Печурки – 300 гр
• Кромид – 1 ЕЕЗ.
• Лук – 2 чешниња
• Бело вино – 1/2 чаша
• Паста од домати – 1 суп.л-патки.
• Оригано – 1 суп.л-патки.
• Бибер
• Путер -100 г.
• Брашно – 50 гр
• Сирење – 70 г.
• Мелено месо (свинско месо, говедско месо) – 300 гр
• Сол
• Млеко 1/2 литар

5 из 5 1 1ч 20мин1ч 20мин 172,8

Одлична работа

Бон апетит, се надевам дека се забавуваше со нас!

Чекори

Преземени чекори: 0/0

1. Добро измијте ги доматите, извадете ја кора, решетки на голема ренде. Печурки исечени на чинии.
2. Исечете го кромидот на мали коцки. Здроби го лукот со нож и ситно исецка. Пржете го кромидот и лукот 2 минути на кремаста масло.
3. Додадете мелено месо, печурки, домати во тава со пржен кромид, доматно пире. Добро измешајте. Уталожвам на тивок оган до целата течност нема да испари. Сол и бибер по вкус. Уште еднаш добро измешајте, извадете го од оган и оставете да се излади.
4. Направете сос од лазања. Во стјун или длабоко стопете 50 гр путер во тава. Додадете 50 гр брашно и СРЈ Нежно истурете 1/2 литар млеко во тенок поток. Готви 15 минути на тивок оган, мешајќи постојано. Додадете во сос рендано сирење и сол.
5. Загрејте ја рерната на 200 степени. Отпорен на топлина мувла за се пече добро со масло. Поставете го долниот дел за чаршавите со лазања. Истурете ги со сос, за да не испаднат суви по печењето. Поставете слој мелено месо со зеленчук на врвот, истурете го сосот. Поставете го второто слој на листови за лазања, размачкајте со сос. Поставете го вториот слој мелено месо, повторно истурете го сосот. Поставете го горниот слој на листови за лазања, палто со сос. Посипете со рендано сирење.
6. Покријте ја калапот со фолија. Печете во рерна 30 минути.
7. Земете ја лазањите од рерната. Отстранете ја фолијата. Проверете ја достапноста тест. Печете уште 10-15 минути без да покриете со фолија до добијте кора од рубино сирење.

Клучни зборови:

• Печурки
• лазања
• мелено месо