Мелено месо штрудел

15

• Време за готвење

  Contents

  • • 0.0.1 1ч 30 мин
    • 0.0.2 Средно јадење
    • 0.0.3 171ккал
    • 0.0.4 Рецепт
  • 0.1 Да започнеме!
  • 1 Состојките
    • 1.1 Одлична работа
  • 2 Чекори
    • • • 2.0.0.1 Клучни зборови:

  1ч 30 мин

• Тешкотии во рецептот
  

  Средно јадење

• Енергетска вредност
  

  171ккал

• Оценување

• Рецепт

Willе подготвиме вкусен и необичен главен курс дома со мелено месо и компири. Според овој рецепт, можете да готвите штрадел со зелка, заменувајќи го со компири.

Да започнеме!

Состојките

0/10 состојки

• 500 гр мелено месо
• 500-700 гр компири
• 150 гр кромид
• сол и бибер
• растително масло
• 100 ml кефир
• 1 јајце
• 1 лажиче прашок за пециво (или 0,5 лажиче сода)
• 200–250 гр брашно
• сол

1ч 30мин1ч 30мин 171

Одлична работа

Бон апетит, се надевам дека се забавуваше со нас!

Чекори

Преземени чекори: 0/0

1. За тестото т во сад, измешајте го јајцето со скефир.
2. Истурете прашок за пециво, сол, просејувано брашно, месете неварен тестото.
3. Покријте со памучна крпа, извадете го топло за еден час местото.
4. Подготвен форкем или независно мелено во мелница за месо сол, бибер, промешајте добро.
5. Поставеното тесто премачкајте го со тркалање игла во тенок слој. Да изложам вгнездете рамномерен слој на мелено месо и превртете го.
6. Исечете ја ролната со остар нож, каснувања широки три см, издвои петнаесет минути.
7. Во длабока, широка чорба-тава на загреано растително масло пржете го сецкан кромид.
8. Додадете излупени грубо сецкани компири, истурете вода, покријте ги компирите, решетки, малку сол, бибер.
9. Ставете го штраделот внимателно во компири што врие (лабава, со празнини), покријте ја тавата со капак и заматете ја тивок оган 45 минути.
10. Раширете го готовиот штрудл на чинија, поставувајќи компири веднаш до неа и посеан со билки.

Клучни зборови:

• второ
• Компир
• тесто
• мелено месо