Маст во ладна саламура: видео рецепт

1

• Време за готвење

  Contents

  • • 0.0.1 20 мин
    • 0.0.2 Едноставно јадење
    • 0.0.3 370,12kcal
    • 0.0.4 Рецепт
  • 0.1 Да започнеме!
  • 1 Состојките
    • 1.1 Одлична работа
  • 2 Чекори
    • • • 2.0.0.1 Клучни зборови:

  20 мин

• Тешкотии со рецепти
  

  Едноставно јадење

• Енергетска вредност
  

  370,12kcal

• Оценување

• Рецепт

Дали ви се допаѓа солена маснотии ? Има огромна сума солена сала, сакам да го споделам со вас една од највкусните во мојата погледнете во домашни рецепти за маснотии, не заборавајте да.

Да започнеме!

Состојките

0/7 состојки

• Маснотии 2 кг
• сол-1 ул
• вода-2 л
• 5 ловоров лисја
• зачин – 25 парчиња
• црн пипер-3 лажици
• лук-2 глави

20 мин20 мин 370,12

Одлична работа

Бон апетит, се надевам дека се забавуваше со нас!

Чекори

Преземени чекори: 0/0

1. Истурете 2 литри ладна зовриена вода во тенџере или тегла, додадете сол, ловоров лист, сос и добро меша.
2. Ние ја исекуваме маснотијата на порциирани делови (приближно 10х10, големина е можно било во зависност од она што ви се допаѓа, јас така се сече така што може да се извади парче од замрзнувачот и да се сече).
3. Бришење на секое парче сланина со црн пипер и испратете го марината, ставете чинија и ставете угнетување во мојата конзерва вода, оставете ја солената сол 3 дена.
4. Кога јајцата се солени, извлечете ја од саламура и ширете ја на хартиени салфетки за да се отстрани вишокот на влага.
5. Поминете го лукот преку печатот и истријте го секое парче сланина, исечете ја маснотијата на парчиња и сервирајте со компири и кафеав леб.
6. Слагата ја ставам во вреќи и ја замрзнувам во замрзнувачот комора, може да се завитка во фолија или пергамент хартија.

Клучни зборови:

• сало
• сало во саламура
• солена маст