Мафини со кифли: видео рецепт

1

• Време за готвење

  Contents

  • • 0.0.1 2 ч
    • 0.0.2 Средно јадење
    • 0.0.3 322kcal
    • 0.0.4 Рецепт
  • 0.1 Да започнеме!
  • 1 Состојките
    • 1.1 Одлична работа
  • 2 Чекори

  2 ч

• Тешкотии во рецептот
  

  Средно јадење

• Енергетска вредност
  

  322kcal

• Оценување

• Рецепт

Ова е совршен рецепт за истражување тесто од квасец! Не тука ви требаат вештини за непречено тркалање, моделирање и други работи, ќе биде сè исто убаво и вкусно! За полнење, можете да земете сè: шеќер, шеќер + цимет, сирење, џем. Готвев 2 вида вкусни бухти дома и зеде шеќер со портокал и шеќер со какао и рум.

Да започнеме!

Состојките

0/8 состојки

• вода или млеко – 100 мл
• шеќер – 2 лажици
• сол – 1/3 лажиче
• сув квасец – 1 лажиче
• јајце – 2 парчиња (1 во тестото и 1 за маснотии)
• путер – 50 гр
• брашно ~ 250 гр
• шеќер / кондензирано млеко / сирење за полнење

2 ч2 ч 322

Одлична работа

Бон апетит, се надевам дека се забавуваше со нас!

Чекори

Преземени чекори: 0/0

1. За тестот во топла вода / млеко (малку потопло од телесната температура, не жешко!) промешајте шеќер, сол, квасец.
2. Додадете стопен путер и јајце.
3. Истурете го брашното на делови и месете: 200 g може да се додадат веднаш, а потоа малку додека продолжуваме да мачкам.
4. Оставете го тестото на топло место под филмот 1,5-2 часа. Тогаш Наместете го тестото и оставете го уште еден час.
5. Поделете го тестото на 11 еднакви делови по бројот на идните бухти (Ја користев вагата, 1 дел 45-50 g).
6. Секој дел е поделен на 3 мали топки. Секоја топка се тркалаат во круг правоаголник. Посипете со шеќер / маснотии џем. Преклопете на половина и половина. Така направи со сите 3 топки. Како резултат на триаголници се ставаат во калапите за ќелии за чаши, како што е прикажано во видеото. Така, ги формираме сите 11 бухти.
7. Оставете да се исправи 20-30 минути.
8. Подмачкајте со јајце.
9. Печете во загреана рерна на 180С за 20-25 минути. Бон апетит!