Забите од ѓумбир се совршено комбинирани со сладолед од лубеница и десертот е многу освежувачки со необичен вкус. Многу е едноставно да се подготви гранит: пулпа од лубеница се мати рендан ѓумбир, сок од вар и шеќер и замрзнете. Важно така што мувлата за замрзнување е широка и плитка. Па гранит ќе се зацврстува рамномерно и ќе треба да биде секој час да се олабави, за да завршиш со вкусен снег масса. 
Time: 7 час. 10 минути Тешкотија: Лесни сервиси: 4
Рецепт:
Победи во блендер 6 суп.л-патки. пулпа од лубеница без семе со 0,5 лажици. шеќер, 1 лажица масло. л сок од вар и 2 лажици. рендан излупен ѓумбир до добивање хомогена маса. Истурете во плитка форма за големина на печење 22-32 см., покријте со пластична обвивка и замрзнете, стружете ја мешавината со вилушка секој час, додека не испадне лабава маса, 5-7 часа. Рецепти со слични состојки: Лубеница, сок од вар, корен од ѓумбир, шербет
