Лосос Суфле

9

• 2

• Време за готвење

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 1 час
    • 0.0.2 Средно јадење
    • 0.0.3 133ккал
    • 0.0.4 Рецепт
  • 0.1 Да започнеме!
  • 1 Состојките
    • 1.1 Одлична работа
  • 2 Чекори
    • • • 2.0.0.1 Клучни зборови:

  1 час

• Тешкотии во рецептот
  

  Средно јадење

• Енергетска вредност
  

  133ккал

• Оценување

• Рецепт

Willе готвиме вкусна суфле дома од лосос, наоѓајќи закуска за празнична вечера.

Да започнеме!

Состојките

0/6 состојки

• 500 гр суров лосос или филе од пастрмка
• 2 верверички
• 300 мл крем 33–35%
• сол по вкус
• крем сирење 70 мл
• кавијар 10 лажиче

1 ч1 ч 133

Одлична работа

Бон апетит, се надевам дека се забавуваше со нас!

Чекори

Преземени чекори: 0/0

1. Филето исечете го филето.
2. Пире во блендер.
3. Во сад, изматете ги разладените протеини со половина лажичка сол.
4. Истурете разладена маст крем, размахване додека не се згусне.
5. Ставете пире од риба во сад, нежно претепајте.
6. Дистрибуирајте ја рибата во силиконски садови за печење суфле
7. Ставете ја тавата во сад за печење, истурете ја топла вода да достигне висина до средина на формата. Отстранете го листот за печење во претходно загреаниот Рерна 180 степени за 35 минути.
8. Отстранете ја целосно ладената суфлета од ќелиите.
9. Пополнете слаткарски шприц со крем сирење, наредете кадрава граници долж периметарот на суфлетата, пополнете ја внатрешната површина со кавијар.

Клучни зборови:

• Мезе
• Риба
• суфле