Кубдари со свинско месо

3

• Време за готвење

  Contents

  • • 0.0.1 3 ч
    • 0.0.2 Средно јадење
    • 0.0.3 340kcal
    • 0.0.4 Рецепт
  • 0.1 Да започнеме!
  • 1 Состојките
    • 1.1 Одлична работа
  • 2 Чекори
    • • • 2.0.0.1 Клучни зборови:

  3 ч

• Тешкотии во рецептот
  

  Средно јадење

• Енергетска вредност
  

  340kcal

• Оценка

• Рецепт

Кубдари е пита од грузиско месо, алтернатива на кахапури, но не помалку вкусен. Овој пат готвев дома од готово тесто од квасец, можете да направите нешто по ваш вкус.

Да започнеме!

Состојките

0/9 состојки

• 2 кг тесто од квасец
• 1,5 кг пулпа од не премногу масно свинско месо
• 300 гр сало
• 4 среден кромид
• 3 чешниња лук
• мелена лута црвена пиперка
• 1 лажиче. земја коријандер / зира / узо-сонели / семе копар
• adjika
• сол

3 ч3 ч 340

Одлична работа

Бон апетит, се надевам дека се забавуваше со нас!

Чекори

Преземени чекори: 0/0

1. Исушете го месото. Ситно исецка со нож. Исечете го лукот. Масти и ситно исецка на кромидот.
2. Во сад, комбинирајте месо, лук, аџика, зачини и сол. Сите измешајте и оставете половина час.
3. Поделете го тестото на неколку идентични парчиња. Секое парче се тркалаат во торта.
4. Ставете пополнување во центарот на секоја торта, околу 2-3 лажица масло
5. Прицврстете ги рабовите на тортата и малку завиткајте го. Направи во центарот е дупка.
6. Печете во рерна загреана на 190 степени за 20 минути. Тогаш извадете, маснотии (погодно со четка), покријте со пешкир и оставете 10 мин.

Клучни зборови:

• печење
• Грузиски
• кубдари
• месо
• качапури