Кинење лисја и длабоко пржење на нив е скоро сè треба да направите крцкави “чипови” измет. На оние кои ќе се обиде да направи такво јадење, подоцна инструкции сите, повеќе не се потребни, бидејќи сè е прилично едноставно. На кого сè уште не открил измет во форма на „чипови“, треба понравиться следующий рецепт. 
Time: 10 мин. Тешкотија: лесни порции: 4 Во рецептите се користат волуметриски садови со волумен: 1 стакло (ул.) – 240 мл Чаша 3/4 (ул.) – 180 мл 1/2 чаша (Чл.) – 120 мл. 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаша (ул.) – 60 мл. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1 лажичка (лажиче) – 5 мл.
Состојки за рецепт:
- 1 куп измет (приближно 700 гр.)
- 1 куп свеж цилантро, остава само
- Длабоко пржено масло од репка
Рецепти со слични состојки: кеale, цилантро
Подготовка на рецепти:
- Во голема тава со дебел ид, загревајте слој маслодајно високо 5-8 см. До 170 степени.
- Измијте ја зелката темелно и извадете ги стеблата. Солзи на лисјата на големи парчиња и исушете ги или во фен за салата или натаму хартиени крпи.
- Фрли 5-7 лисја во исто време во врело масло и пржете, додека зелката не стане крцкава и скоро транспарентна (60-90 секунди). Поставете на жица решетка над хартиени крпи до маст за маст. Сол додека лисјата се уште се жешки.
- Sauté cilantro заминува за неколку секунди и изложи за одвод на маснотии на истата скара. Сол малку повеќе од кеale. Служете како закуска или гарнир.
