Од остатоците од вчерашниот лосос може да се направат неверојатни крокети. Измешана трошна риба со пире од компири, јајца, кромид и брашно. Формирајте топки и пржете во голема количина на масло. Крокети се вкусни, крцкави од надворешната страна и нежни внатре Послужете ги за појадок или како закуска со сосови. за риби.
Автор на рецепти – Семејство Барак Обама и Градина во Белата куќа
Time: 1 hour. 35 минути Тешкотија: лесно Кол: 15 ЕЕЗ. Рецептите користат димензионални капацитет: 1 чаша (лажица масло) – 240 ml. Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаши (ул.) – 60 мл. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1 чајник лажица (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 240 гр. печен или варен лосос, распарчен
- 2 големи јајца шлаг
- 2 лажици пире од компири
- 1 мал бел кромид, засечен
- 5 чешниња од лук, мелено
- 6 суп.л-патки. л. брашно
- Путер од кикирики за пржење
Рецепти со слични состојки: лосос, јајца, пире од компири, сладок кромид, лук, врвно брашно
Подготовка на рецепти:
- Во голем сад, комбинирајте лосос, јајца, пире од компири, кромид и лукот. Сол и бибер. Промешајте во брашно за да се врзат смесата.
- Формирајте топки со големина на топче за голф. Стави внатре фрижидер 1 час или ноќе.
- Во голема тава со прави страни загревајте околу 2,5 видете путер од кикирики додека не се покаже термометарот со длабоки маснотии температура 160 ° С. СРЈ крокети во делови до златно кафеава боја со од една страна, 3-4 минути, прилагодувајќи го огнот доколку е потребно. Тогаш превртете и пржете додека златно кафеава од друга страна, уште 1-2 минути. Ставете крокети на хартиени крпи за да исцедите вишок маснотии.
