Компир компирчиња со мелено месо: видео рецепт

0

• Време за готвење

  Contents

  • • 0.0.1 1 час
    • 0.0.2 Средно јадење
    • 0.0.3 175ккал
    • 0.0.4 Рецепт
  • 0.1 Да започнеме!
  • 1 Состојките
    • 1.1 Одлична работа
  • 2 Чекори
    • • • 2.0.0.1 Клучни зборови:

  1 час

• Тешкотии со рецепти
  

  Средно јадење

• Енергетска вредност
  

  175ккал

• Оценување

• Рецепт

Вкусен ручек и вечера. Одлично за празнична маса. Многу нежни, вкусни и сочни котлети, да ги готвите дома не е така тешко Студената е уште повкусна.

Да започнеме!

Состојките

0/14 состојки

• Мелено говедско -700 гр
• Црвена пиперка -1/2 лажиче
• Црн пипер -1/2 лажиче
• Сол по вкус (2-3 лажиче)
• Сушен копар -1 лажиче
• Кромид -2 парчиња (300 гр)
• Паста од домати -80 гр (2 лажици со слајд)
• Вода -100 ml (нешто помалку од половина 1) чаши)
• Сончогледово масло -7 лажици (100 g)
• Путер -100 гр
• Брашно – 200 гр (2 чаши)
• Лебници -100 гр
• Сирење – по избор
• Компир – 1,7 кг (9-10 компири)

1 ч1 ч 175

Одлична работа

Бон апетит, се надевам дека се забавуваше со нас!

Чекори

Преземени чекори: 0/0

1. Излупете ги компирите, исплакнете, додадете сол и вода, варете додека не подготвеност (приближно 30-35 минути).
2. Додадете сол во месото од говедско месо по вкус (1 лажиче), 1 лажиче сушено копар, 1/2 лажиче црн пипер, 1/2 лажиче црвен пипер, сецкан кромид -1 парчиња (сецкан со мелница за месо). Добро измешајте сè.
3. Ситно исецкајте го кромидот (1 ЕЕЗ), испржете 50 гр зеленчук масла. Додадете мелено говедско месо, убаво измешајте и изматете додека не подготвеност, приближно 25-30 минути.
4. Додадете 80 гр доматна паста (2 лажици. Со рид) и 100 мл во меленото месо вода, измешајте сè. Посипете околу 20 минути.
5. Готовиот компир мелете го со туркач, додадете 100 g путер, 200 гр брашно, добро промешајте (ако мора да се додаде сол).
6. Формираме котлети: земи 1 лажица (со слајд) пире од компири, направи „Рамна торта“ додадете 1 лажица мелено месо (додајте сирење по желба). Формираме парче, посипете со лебници. Јас правам внатре ракавици, ако направите без, навлажнете ги рацете со вода за да не го направите тоа заглавен
7. Пржете ги тротоарите, од секоја страна 2-3 минути, сè додека не златна кора. Добив 14 големи котлети (со тежина од 150) секој). Тие се дури и по вкусни ладни. Имај убаво апетит!

Клучни зборови:

• второ
• говедско месо
• мелено месо