Додапорано вме карфиол во брашно за да го направиме меко и бујно гночи. Промешајте ги со сос од кафеаво масло со каперси, и Добивате вкусна вечера без глутен. Вредност на исхраната по порција: (вкупно 4) Калории 220, вкупно маснотии 12 гр., заситени масти g., протеини 6 g., Јаглени хидрати 26 g., Влакна g., Холестерол mg., Натриум mg., сахар г. 
Time: 2 час.Ниво на тешкотија: лесни услуги: 4 Измерени контејнери се користат во рецептите волумен: 1 чаша (ул ) – 240 ml. Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл 1/2 чаши (ул ) – 120 мл. 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаша (Чл.) – 60 мл. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 2 парчиња (околу 700 гр.) големи компири со кора
- 1/2 лажица масло. брашно бесплатно глутен, плус за попрскување
- 1 средна глава зелка (околу 450 гр.) Карфиол, поделена на inflorescences
- 1/4 чл. рендано пармезанско сирење
- 1 жолчка од големо јајце
- 5 суп.л-патки. л. (75 гр.) Путер, исечена на коцки
- 2 лажици л. каперси, вирус
- 1/4 чл. сецкан магдонос
- Салата и пржење за сервирање
- Специјална опрема: кошница со двојна котел
Рецепти со слични состојки: компири, карфиол, брашно без глутен, пармезан сирење, каперси, магдонос, кремасто кафеава боја масло, гночи (кнедли)
Подготовка на рецепти:
- Загрејте ја рерната на 220 ° C. Пирс компири со вилушка од сите страни и ставете на садот за печење. Печете со вртење во средина готвење, околу 45 минути, така што клубени може да се скршат со вилушка. Кога компирот доволно се олади, исечете го на половина и нежно ставете ја пулпата во голем сад. Додадете брашно и каша со вилушка додека не се појават грутки. Во центарот вдлабнатина и издвои да се излади.
- Подгответе ја тавата со попрскување брашно.
- Во меѓувреме, пополнете го средниот стјуард со вода под работ за работ за 5 види, и зоврие. Ставете дел за двоен котел во него. Додај карфиол, покријте го и пареа 12-14 минути, додека не се нема да стане мека кога ќе биде прободена со вилушка. Исцедете и со исчистете ги кујните крпи целосно исушете ја зелката.
- Ставете ја зелката во преработувачот на храна заедно со пармезанот, жолчка од јајце, 1 лажиче. сол и нотка црн пипер. Пире додека не се изедначи. Истурете пире од компири во процепот во компирот мешавини. Нежно измешајте ги компирите со пире од компири со вилушка, формирање на меко тесто (Не мешајте премногу долго, инаку гночи ќе биде непријатно густа).
- Посипете брашно на работната површина. Ставете 1/2 на неа Уметност. тесто со слајд и се тркала во турнир долг 30 см .Со нож исечете ги на парчиња 2,5 см и ставете ги на сад за печење. Повторете го со преостанатото тесто. Нежно притиснете го надолу секое кнедло вилушка, оставајќи жлебови.
- Во мал погоден сад, стопете во микробранова 1 лажица масло. л.(15 гр.) Путер. Подмачкајте ги гношите. Печете ги 10-12 минути. доподготвеност до пролетта на гночи притисок.Останатите 4 суп.л-патки. л. стопете ги маслата во голема мера тава над средна топлина 5-6 минути. до кафеава. Соблечи оган, додадете каперси и добро измешајте. Измешајте ги гночи со кафеав путер и посипете со магдонос. Послужете веднаш заедно со салата од страна, попрскана со печење.Рецепт од компир gnocchi со масло од мудрец.
