За да печете класични кекси, потребен ви е сет производи што ги има скоро во секој дом: брашно, јајца, путер, млеко, шеќер, прашок за пециво и ванила. Сите состојките лесно се мешаат со рака без употреба на миксер. Готовите кекси за покривање покријте ги со неверојатна глазура од млеко чоколадо и украсете со фигури од колачи со шеќер или мочурки. И покрај фактот дека колачите се подготвуваат многу едноставно, тие се добиени многу вкусен и изгледа достоен за празнично третирање. со пријателите: 
Време: 2 часа. Ниво на тешкотија: лесен износ: 12 колачи во рецепти волуменски контејнери се користат во волумен: 1 чаша (лажица масло) – 240 ml. 3/4 чаши (ул.) – 180 мл. 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаша (Чл.) – 80 мл. 1/4 чаша (ул.) – 60 ml. 1 лажица (лажица масло) – 15 мл. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
Колачи
- 1,5 суп.л-патки. премиум брашно
- 1,5 лажиче прашок за пециво
- 1/4 лажиче парична казна сол
- 2 големи јајца, собна температура
- 2/3 чл. шеќер
- 3/4 чл. стопен путер
- 2 лажиче екстракт од ванила
- 0,5 суп.л-патки. млеко
- Колачи со кадрава шеќер или бел слез за украсување
- Специјална опрема: метална мувла 12 стандардни мафини (0,5 лажици масло)
Мрзнување
- 100 гр. млечно чоколадо
- 100 гр. полумаскет чоколадо
- 2 лажици шеќер во прав
- 1/4 чл. млеко
- 55 гр. омекнат путер
- 2 лажиче екстракт од ванила
- 1/4 лажиче сол
Рецепти со слични состојки: врвно брашно, чоколадо млеко, полу-слатка чоколада, шеќер во прав, екстракт од ванила, јајца, млеко
Подготовка на рецепти:
- Загрејте ја рерната на 175 ° C. Вметнете калапи за хартија во ќелии за мафини.
- Колачи за чаши: во сад со средна големина, измешајте со размахване брашно, прашок за пециво и сол. Во друг сад, победи со миксер. јајца и шеќер додека не се запали светло, околу 2 минути. Воразмахване додека се прелива во путерот и тогаш екстракт од ванила.
- Размахване при мала брзина, додадете половина од сувата смеса, потоа додадете го целото млеко, а потоа и преостанатата мешавина од брашно. Бидете внимателни да не го тепате тестото. Рамномерно дистрибуирајте го според подготвените канти (приближно 1/3 суп.л-патки). тесто за кекс).
- Печете додека не излезе тестерот што е вметнат во центарот на шлаг чиста, 20-25 минути. Изладете ги шлагите на жицата, без да ги отстранувате мувла, за 10 минути, а потоа изложи. Се лади целосно решетки.
- Фростирање: Ставете чоколадо во сад со средна големина. Ставете тенџере околу 2,5 см полно со вода на огнот. и донесе многу бавно вриење; ставете сад над вода за таа да не ја допира. Повремено мешајте чоколада додека не се стопи и стане хомогена. Или стави чоколадо во микробранова чинија со средна големина и се топи на моќност во 50% во микробранова печка за 1 минута. Замена и продолжи да се загрева додека чоколадото не се стопи целосно, сепак околу 1-2 минути.
- Додадете шлаг шеќер, млеко, путер, сол и победи со електричен миксер додека не се изедначи. Ширењето на шлаг на рамномерно распоредете низ шолјите, правејќи вртења задниот дел од лажица или шпатула од тесто. Украсете одозгора колачи со шеќер или бел слезници. Служете
