Кеса Давонгин

12

• Време за готвење

  Contents

  • • 0.0.1 2ч 30 мин
    • 0.0.2 Средно јадење
    • 0.0.3 287,25ккал
    • 0.0.4 5 од 5
    • 0.0.5 Рецепт
  • 0.1 Да започнеме!
  • 1 Состојките
    • 1.1 Одлична работа
  • 2 Чекори
    • • • 2.0.0.1 Клучни зборови:

  2ч 30 мин

• Тешкотии во рецептот
  

  Средно јадење

• Енергетска вредност
  

  287,25ккал

• Оценка
  

  5 од 5

• Рецепт

Традиционална вкусна и срдечна осетиска пита со лисја див лук и осетино сирење. Во

Време за готвење

дома, одвојте време да го подготвите тестот (2 часа).

Да започнеме!

Состојките

0/8 состојки

• Кефир – 250 мл
• Растително масло – 50 грама
• Брашно – 350 грама
• Сув квасец – 7 грама
• Сол – 1 лажичка
• Осетино сирење – 200 грама (можете да го замените сулугуни; фета сирење Адиге)
• Рамсон – 100 грама (голем куп)
• Путер – 50 грама (подмачкајте пити)

5 из 5 1 2ч 30мин2ч 30мин 287,25

Одлична работа

Бон апетит, се надевам дека се забавуваше со нас!

Чекори

Преземени чекори: 0/0

1. Кефир се загрева, истурете во квасец, измешајте и оставете го за 5 минути.
2. Сол, истурете во растително масло и брашно.
3. Месете го тестото и оставете го под филмот на топло место за два часа.
4. Ремсон се мие, исуши и се сече.
5. Три сирење на ренде.
6. Мешаме див лук и сирење, сол, бибер и се мешаме.
7. Ние формираме топки од полнењето.
8. Тестото го делиме и на топки. Се тркаламе секоја топка кон центарот ставете ја топката за полнење.
9. Ние ја собираме пелетата во топка.
10. Ние ја тркаламе оваа топка и правиме мала дупка во средина.
11. Ние лежевме валани пити на сад за печење и ставаме загреана рерна. Температурата е 180 степени.
12. Печете околу 15-20 минути до златно кафеава боја.
13. Готовата пита ја маснеме со путер и ја сервираме.

Клучни зборови:

• пече
• за чај
• рамна торта
• Осетија кујна
• закуска
• пита
• рамна торта