Кари од зеленчук со ориз и пилешко

2

• Време за готвење

  Contents

  • • 0.0.1 1ч 20 мин
    • 0.0.2 Едноставно јадење
    • 0.0.3 135.78kcal
    • 0.0.4 Рецепт
  • 0.1 Да започнеме!
  • 1 Состојките
    • 1.1 Одлична работа
  • 2 Чекори

  1ч 20 мин

• Тешкотии во рецептот
  

  Едноставно јадење

• Енергетска вредност
  

  135.78kcal

• Оценка

• Рецепт

Иако кари се смета за индиско јадење, но нејзин рецепт готвењето има повеќе англиски корени. Кари во форма што повеќето од светот го знаат, дојдоа Англичаните колонисти, засновани на сос од кари. Се верува дека садовите, направени со кари сос е многу зачинета, но сепак во повеќето Рецептите се зачинети и избалансирани, а кари има пријатен ориентален вкус.

Да започнеме!

Состојките

0/15 состојки

• Пилешко филе на градите-500 гр.
• Долга жито ориз-1 чаша
• Морков средно-1 ЕЕЗ.
• 2 среден кромид
• Каранфилче со лук-3
• 2/3 чаша грав аспарагус
• Шеќер зелен грашок, замрзнат – половина чаши
• Пржење масло -4 лажици
• Вода -2 чаши
• Кари во прав – една и пол лажички
• Папрака -1 лажичка
• Земен коријандер – 1/2 лажичка
• Ким -1/2 лажичка
• Cayenne бибер по вкус
• Сол

1ч 20мин1ч 20мин 135.78

Одлична работа

Бон апетит, се надевам дека се забавуваше со нас!

Чекори

Преземени чекори: 0/0

1. Исплакнете го оризот во ладна вода 5-6 пати додека водата не биде чиста. Исцедете го и оставете го оризот да отече 30 минути. За ова време тој апсорбира вода и станува бел.
2. Исечете моркови и кромид на среден коцки
3. Одмрзнете го зелениот грашок однапред.
4. Исплакнете ги грав 3 минути, исцедете ја водата.
5. Во две лажици масло испржете го кромидот и морковите. Однесено од тави зеленчук издвоени.
6. Пржете го исецканиот путер во преостанатите две лажици пилешки гради. Додадете зачини, сол и измешајте.
7. По 2 минути додадете ги пржените моркови со кромид и ориз. Промешајте сè внимателно, осигурувајќи се дека зачините и маслото рамномерно обложена ориз.
8. Истурете во вода, затворете цврсто со капак и гответе на висока топлина Потоа, 7 минути, намалувајќи ја топлината на средна, гответе уште пет минути.
9. Потоа додадете грав и зелен грашок, затворете го капакот, измешајте, направете минимална топлина и потопете уште 5 минути.
10. Исклучете ја топлината и оставете да испари 15 минути. кари може да се сервира со сос од јогурт и хариса.