Говедско Велингтон: Видео со рецепти

0

• Време за готвење

  Contents

  • • 0.0.1 1 час
    • 0.0.2 Комплицирано јадење
    • 0.0.3 220kcal
    • 0.0.4 Рецепт
  • 0.1 Да започнеме!
  • 1 Состојките
    • 1.1 Одлична работа
  • 2 Чекори
    • • • 2.0.0.1 Клучни зборови:

  1 час

• Тешкотии со рецепти
  

  Комплицирано јадење

• Енергетска вредност
  

  220kcal

• Оценување

• Рецепт

За ова вкусно говедско месо, можете да земете купување мафта тестото, и гответе го сами. Во описот има рецепт мојата тесто за пити. Излегува многу вкусно.

Да започнеме!

Состојките

0/14 состојки

• Говедско месо Тендерлоин 1 кг
• брашно 400гр
• вода 200мл
• растително масло 100гр
• путер 20гр
• папрака 10гр
• сол 20гр
• мелен пипер 10гр
• сенф 15гр
• гранче од мајчина душица
• гранче од рузмарин
• лук 1 чешне
• 1/2 морско оревче
• семе од сусам 20гр

1 ч1 ч 220

Одлична работа

Бон апетит, се надевам дека се забавуваше со нас!

Чекори

Преземени чекори: 0/0

1. Готвење тесто за готвење: измешајте го брашното со 1 лажиче. сол, додадете вода, месете го тестото.
2. Измешајте путер и растително масло.
3. Тестото изматете го во слој, дистрибуирајте околу 1 суп.л-патки. масло мешавина во текот на целата површина на тестото. Додадете го тестото и закачете ги рабовите.
4. Го повлекуваме (или се протегаме со рацете) слојот повторно. Повторно масло, преклопете, закочете ги рабовите.
5. Повторете ја оваа постапка неколку пати додека не заврши. масло. Колку повеќе слоеви, толку појасни и соодветни ќе испаднат. пита со тесто. Мора да има најмалку 10 слоја.
6. Покријте со фолија и ставете го во фрижидер. Тестото може варете однапред и замрзнете, и добијте го кога е треба тоа
7. Измијте го тенџерето и зачинете со сол и бибер, папрака, рендан морско оревче, лук. Малку маснотии масло.
8. Во суво тавче или во тава за скара, пржете една минута од секоја страна да се „запечатуваат“ сите сокови. Стави во тавата мајчина душица и рузмарин, кои кога ќе се загреат ќе им го дадат месото ароми.
9. Извадете го месото од оган, премачкајте го со сенф.
10. Тестото изматете го толку големо што можете завиткајте ги тенџере. Ставете го месото, завиткајте, добро изклинвам. Се шири на сад за печење, посипете со семе од сусам.
11. Печете 30 минути на 200 °.
12. Го вадиме од рерната и оставаме месото да се одмори 5 минути. Сецкани Послужете го топло со сос и гарнир.

Клучни зборови:

• Велингтон
• говедско месо
• месо
• ролна
• бифтек