Карчо со компири

3

• Време за готвење

  Contents

  • • 0.0.1 2ч 25мин
    • 0.0.2 Едноставно јадење
    • 0.0.3 65.18kcal
    • 0.0.4 Рецепт
  • 0.1 Да започнеме!
  • 1 Состојките
    • 1.1 Одлична работа
  • 2 Чекори

  2ч 25мин

• Тешкотии со рецепти
  

  Едноставно јадење

• Енергетска вредност
  

  65.18kcal

• Оценување

• Рецепт

Домашна зачинета и зачинета карчо зготвена во говедско месо супа со компири. Направете скоро класична верзија на вкусен садовите!

Да започнеме!

Состојките

0/16 состојки

• Бериот костен од говедско месо – 700 гр.
• Округло жито ориз – 1/3 чл
• Зрели месести домати – 2 парчиња.
• Компир – 2 парчиња.
• Лук – 3 штипки
• Масло за готвење – 2 лажици. л
• Кромид – 1 ЕЕЗ.
• Паста од домати – 3 суп.л-патки. л.
• Сол – 1 лажиче.
• Бибер – 1/4 лажиче
• Килантро – 1/4 зрак
• Магдонос – 1/4 куп
• Залив лист – 2 ЕЕЗ.
• Сунели хме – 1 лажиче.
• Ореви – 2 грст
• Вода – 2,5 л.

2ч 25мин2ч 25мин 65.18

Одлична работа

Бон апетит, се надевам дека се забавуваше со нас!

Чекори

Преземени чекори: 0/0

1. Исплакнете го месото од говедско месо во млаз вода, ставете во тава, истурете 2,5 литри ладна вода и врие.
2. Отстранете ја пената, солта, ставете ловоров пипер, варете врие додека месото не биде меко. Потребно е половина часови. За ова време, подгответе ги останатите производи.
3. Сортирајте ги оревите, исецкајте додека не се трошат.
4. Излупете ги компирите, исечете ги на средна коцка и додадете вода, за да не се затемни.
5. Бланширајте ги доматите во врела вода. Излупете и исецка.
6. Исплакнете го оризот во ладна вода.
7. Исечете го кромидот во мала коцка, пржете во растително масло до боја на карамела. Додадете домати, чорба 3 минути.
8. Додадете паста од домати на кромидот, пржете 3 минути. Додај зачини. Пржете уште неколку минути за да ги загреете зачините.
9. Во паста изматете го лукот со неколку кристали сол.
10. Исецка зеленчук.
11. Ставете го месото од тавата, одвоено од коските, исецка парчиња.
12. Вирус на супа.
13. Вратете го месото во супа и ставете ги компирите. По вриење извадете ја пената и варете ја 15 минути.
14. Додадете ориз во компири, врие 15 минути.
15. Ставете печен зеленчук и ореви. Нека супа зоврие и растопете 15 минути. Пет минути пред да бидете подготвени, ставете зеленчук во супата и пире од лук. Оставете го да се вари уште 5-10 минути.