Јапонски памук од памук: Видео рецепт

2

• Време за готвење

  Contents

  • • 0.0.1 2 ч
    • 0.0.2 Комплицирано јадење
    • 0.0.3 389kcal
    • 0.0.4 Рецепт
  • 0.1 Да започнеме!
  • 1 Состојките
    • 1.1 Одлична работа
  • 2 Чекори

  2 ч

• Тешкотии во рецептот
  

  Комплицирано јадење

• Енергетска вредност
  

  389kcal

• Оценување

• Рецепт

И каде е памукот, прашате? Погледнете ја фотографијата од ова растенија, а потоа и врз структурата на овој чизкејк, и сите ќе разберете: лесен, воздушен. Се покажа исто како во леплива Видео од треперење на чизкејки шетајќи низ Интернет. Сакам кажи веднаш, рецептот не е директен до комплициран, но има многу НО! Недовбили протеин – неуспех. Прекинат – неуспех. Температура го наруши режимот – неуспех. Видете, имам пукнатини? Тие не треба да бидат идеално. Се појави затоа што рерната е гас, и топол воздух се крева премногу брзо, а горниот се зафаќа пред дното. Ако имате гас, поставете го пониско. Можеше да биде полошо, можеше и да биде се прошири целосно? Но, очите се плашат, а рацете прават. Само ВНИМАТНО прочитајте го описот и не правете го тоа прв пат гости Прилагодете се на позитивно, создадете мирна атмосфера: бисквит, тесто од квасец и слични колачи не сакаат гужва.

Да започнеме!

Состојките

0/11 состојки

• путер – 60 г.
• крем сирење (Филаделфија или виолетово сирење за суши) – 250 г.
• млеко – 100 мл
• јајца – 6 парчиња.
• ванилин – 2 кесички
• сок од лимон – 15 мл (3 лажиче)
• брашно – 40 г.
• пченкарен скроб – 40 g (НЕ компир)
• шепот сол
• оцет 9% – 1/3 лажиче
• шеќер – 150 гр

2 ч2 ч 389

Одлична работа

Бон апетит, се надевам дека се забавуваше со нас!

Чекори

Преземени чекори: 0/0

1. За 30-60 минути, добијте ги сите производи од фрижидер!
2. Одделете ги верверите од жолчки.
3. Ние ставаме путер, сирење и млеко во чорба. Ставаме во водена бања и постојано мешајте со размахване додека не се изедначи. Јас сè уште периодично Јас ја подигнувам стјуанот и се мешам во тежината за да не готвам ништо. Како само масата стана хомогена, тргнете ја од топлина и мешајте без да застанете додека не се излади на температура малку повисока соба.
4. Следно, внесете ги жолчките еден по еден: воведете, промешувајте, само после ова следно
5. Додадете ванилин и сок од лимон. Ние се мешаме.
6. Потоа, просејте го брашното и скробот. Промешајте целосно.
7. Во чиста чинија, изматете ги белците со сол и оцет. Штом се формира пена, истурете шеќер во тенок поток, не запирајќи размахване. Сега победи до стабилни врвови. Треба да се добие мазна сјајна маса. Не прекинувај, вервериците ќе одат вода, и ова неуспех!
8. Ние внимателно се мешаме во протеините во 3-4 чекори: додадовме дел, промешано, додадете го следниот дел, итн.
9. Сега за формата. Јас сум за еднократна употреба, не се држи до неа ништо (во Аучан 20-50 рубли). Потребни ви се 20-25 см во дијаметар и 10-15 см висок! Ако твоето не е како мое: отсечено пергамент круг во форма на дното и лента за идовите повисока од висината форми. Подмачкајте ја формата со путер. Поставете ги дното и лентата по должината на страните, така што рабовите на лентата се преклопуваат. Истурете тестото.
10. Во поголема форма, ставете парче пергамент на дното, ставете форма со чизкејк и пополнете голема форма врела вода до половина од формата со чизкејк.
11. Во загреана рерна до 160C, ставете го чизкерот на 25-30 минути. Потоа без да ја отворите рерната, намалете се на 145C и држете мирно 50-60 минути. Потоа исклучете ја рерната и малку отворете ја вратата (јас вметната дрвена табла помеѓу вратата и рерната) 10 минути. Потоа, извадете го чизкерот од водена бања и оставете го исто така врата во рерната 20 минути. Потоа излезете и оставете да отстои 10-20 минути на собна температура.
12. Извадете од калапот на чинија и ладете го на собна температура температура. Готово! Се надевам дека успеавте. И ако не, не вознемирен