Веројатно е пијалок со сурови јајца, млеко, шеќер и алкохол потекнува од британските острови, каде заради скапите состојки првично беше популарен меѓу богатите. Надминување Атлантскиот океан, веќе во 18 век јајце-стапалото стана традиционално атрибут на Божиќните празници во Соединетите држави. Тој е популарен во овој капацитет и во другите западни земји. Додавање различни зачини и видови на алкохол, можете да го модифицирате рецептот како сакате. Вкусот на пијалокот нема да страда без алкохол Може и јајце-пети додајте на кафе – добивате домашна лате. 18 + Претерано пиењето алкохол е штетно за вашето здравје! Сподели со друзьями: 
Time:15 минути Ниво на тешкотија: лесни сервиси: 6-7 Рецептите користат димензионални капацитет: 1 чаша (лажица масло) – 240 ml. Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаша (ул ) – 80 ml. 1/4 чаши (ул.) – 60 мл. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1 чајник лажица (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 4 жолчки од јајца
- 1/3 чл. шеќер и дополнителни 1 суп.л-патки. л.
- 470 мл. цело млеко
- 1 лажица масло крем за маснотии
- 90 мл. бурбон
- 1 лажиче свежо рендано морско оревче
- 4 белки од јајца
Рецепти со слични состојки: јајца, шеќер, млеко, павлака, бурбон, виски, морско оревче, јајце-пети
Подготовка на рецепти:
- Во чинијата на неподвижниот миксер, победи ги жолчките додека не просветлување. Полека истурете 1/3 суп.л-патки. шеќер и продолжи победи додека не се раствори целосно. Додадете млеко крем, бурбон, морско оревче и измешајте.
- Ставете ги жолчките во садот на неподвижниот миксер и претепајте до меки врвови. Без да го исклучите уредот, постепено додавајте тежина од 1 суп.л-патки. л. шеќер. Победи до стабилен врвови
- Брзо промешајте, додајте ги белците во смесата со жолчка. Кул и служи
- Забелешка: за готвење јајце-нога, што термички третман, користете го следниот рецепт.
- Премачкајте ги жолчките во садот на неподвижниот миксер додека се не осветлувај. Постепено додадете 1/3 суп.л-патки. шеќер и продолжи победи додека не се раствори целосно. Издвои некое време.
- Во среден тенџере, комбинирајте млеко, маст крем, морско оревче орев и над висока топлина доведат до вриење, повремено мешајќи. Извадете од шпоретот и постепено додајте ја топла смеса во шлаг жолчки со шеќер. Потоа пренесете сè назад во тенџере и загрејте до 70 степени. Извадете од топлина, промешајте во бурбон. Истурете ја смесата во среден сад и ладилник да се излади.
- Во среден сад, победи ги жолчките додека не се меки врвови. На работен миксер постепено додајте 1 суп.л-патки. л. шеќер. Размахване додека не се формираат стабилни врвови, после кои, брзо мешајќи, внесете ги протеините во разладената смеса.
