Hotешко куче во италијански стил – детален рецепт за готвење. 
Time: 40 мин. Тешкотија: Лесно Количина: 2 топли кучиња Рецептите користат мерни садови волумен: 1 чаша (ул.) – 240 ml. Чаша 3/4 (ул.) – 180 мл. 1/2 чаши (ул.) – 120 мл. 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаша (Чл.) – 60 мл. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 4 колбаси од говедско месо за топли кучиња
- 2 средни компири, исечени на парчиња 0,5-1 см.
- 1 среден кромид, сецкан
- 1 сецкана зелена или црвена пиперка
- 1 крупен леб фокак леб
- Црвени папратни снегулки, кечап, сенф за полнење
Рецепти со слични состојки: колбаси, фокак леб, компири, слатка пиперка, снегулки од црвена пиперка, сенф, кечап
Подготовка на рецепти:
- Во тава со средна топлина, загревајте доволно масло покријте ги парчињата компири на температура на пржење (160-180 ° C) и ставете компири во тава. Флипчиња парчиња кога тие започнете да се држите до тавата и пржете до компирите нема да се претворат кафеава и крцкава однадвор. (Компир) може да се готви и во длабок фризер за маснотии за 3-5 минути.) Издвои компири и одвлечете го огнот на среден.
- Ставете ги колбасите, кромидот и пиперките во преостанатото масло во тавата. Пржете заедно за да ги натопите состојките во аромите на едни со други, додека не се готват колбасите и не започнат кромидот и пиперките тост.
- Да се подготви една порција: исечете го лебот на 4 делови. Исечете го мекото јадро на парче леб без сечење кора, така што двете половини остануваат поврзани. Мора добијте дупка во која се става колбасот за топло куче. Може да ставите сенф внатре. Легнете една колбас, на врвот ставете кромид, пиперки и парчиња од половина од компирите. Ако полнењето испари од ролните, направивте сè како што треба. Од горе Може да додадете и снегулки од кечап и папрака. Мора да имате вилушка под со раката! За двојна порција: исечете го лебот на половина. Пресечете џеб на средина на половина ролна. Ставете 2 колбаси внатре и на две пати повеќе препарати, особено парчиња компир – изложуваат парчиња од околу еден компир на врвот.
