Фонтан за чоколади со течен центар: видео рецепт

0

• Време за готвење

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 20 мин
    • 0.0.2 Средно јадење
    • 0.0.3 364kcal
    • 0.0.4 Рецепт
  • 0.1 Да започнеме!
  • 1 Состојките
    • 1.1 Одлична работа
  • 2 Чекори
    • • • 2.0.0.1 Клучни зборови:

  20 мин

• Тешкотии во рецептот
  

  Средно јадење

• Енергетска вредност
  

  364kcal

• Оценка

• Рецепт

Целиот процес на готвење вкусна фондан дома може да се нарече едноставна. Мачкајте макотрпно тесто со многу темно чоколадо, истури во калапи и оди во рерна. Единствениот возбудлив момент е десертско печење. Willе се обидам да ти објаснам што е можно повеќе детали за тоа како да го направите вашиот фондант совршен.

Да започнеме!

Состојките

0/5 состојки

• Темно чоколадо мин 72% 100гр
• путер 50гр
• јајце 3 парчиња
• брашно 40 гр
• шеќер 40гр

20 мин20 мин 364

Одлична работа

Бон апетит, се надевам дека се забавуваше со нас!

Чекори

Преземени чекори: 0/0

1. Скршете го чоколадото на парчиња, додадете исецкано мало коцки путер. И стопете сето тоа или во микробранова печка или во водена бања.
2. Во посебен сад, изматете ги јајцата со размахване со шеќер.
3. Истурете ја чоколадната мешавина во јајцата во тенок проток постојано мешање.
4. Истурете во брашното и измешајте го тестото со чоколадо додека не се изедначи. и униформност.
5. Калапите за мафини тријте парче масло. Ако се користи керамички контејнери, дното исто така мора да биде попрскано со брашно или какао, за полесно да се извлече готовиот десерт. Истурете чоколадо тестото.
6. Загрејте ја рерната на температура од 200 °, а потоа продолжи кон најсуштинскиот момент на печење чоколадо фондана Многу е важно да не се пропушти моментот и да се презасити десертот во печки, идеално околу рабовите на кексот треба да грабнат, а во средина остане течност.
7. Во просек, потребни се 7-12 минути, но времето за печење многу зависи од обемот на формите и карактеристиките на рерната. За да не направете грешка препорачајте прво да печете една фондан и соберете оптимално време, и само тогаш гответе го остатокот.
8. Кога ќе почне да се крева средината и таа само грабна, можете да проверите со чепкалка за заби дека средината е цврста (1-2) мм), но има уште течно чоколадо внатре, тогаш го исклучувам и го вадам. Бидејќи при ладење, фонтантот исто така се згуснува. Но, ако десертот се пече целосно, не грижи се, исто така ќе биде многу вкусен, но сепак совршен фонтант треба да биде течно полнење. Среќно со вашите експерименти!

Клучни зборови:

• Торта со чаши
• кифла
• Фондант