Енџилада со кокошка

5

• Време за готвење

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 1 ч. 10 мин
    • 0.0.2 Средно јадење
    • 0.0.3 204,9kcal
    • 0.0.4 5 од 5
    • 0.0.5 Рецепт
  • 0.1 Да започнеме!
  • 1 Состојките
    • 1.1 Одлична работа
  • 2 Чекори
    • • • 2.0.0.1 Клучни зборови:

  1 ч. 10 мин

• Тешкотии во рецептот
  

  Средно јадење

• Енергетска вредност
  

  204,9kcal

• Оценување
  

  5 од 5

• Рецепт

Традиционално латиноамериканско вкусно јадење, многу често варен дома во скоро секое семејство во регионот. Покрај тоа, enchiladas се служи на банкети, вообичаено е да се сервира за еден ден мајки. На овој празник водителката на куќата подготвува чинија со неа роднини.

Да започнеме!

Состојките

0/15 состојки

• Кромид – 1 ЕЕЗ.
• Лук – 3 заб.
• Чили пипер – 1 ЕЕЗ.
• Пченка тортилја – 5 количина
• Домати во свој сок – 350 гр
• Малку зеленчук – 80 гр
• Сол по вкус
• Шеќер – 10 г.
• Мелен пипер
• Зира
• Оригано
• Сушен цилантро
• Свеж цилантро
• Чеда сирење – 300 гр
• Мелено пилешко – 600 г.

5 из 5 1 1ч 10мин1ч 10мин 204,9

Одлична работа

Бон апетит, се надевам дека се забавуваше со нас!

Чекори

Преземени чекори: 0/0

1. Веднаш направете сос од домати. За ова ви треба излупете го целиот зеленчук. Исецкајте мал кромид, лук и чили коцки.

2. Сега овие зеленчуци треба да се пржат во тава со зеленчук масло 10 минути. Потоа додадете ги доматите, сезона со зачини, сол и шеќер. Ставете го сосот за друг 10 минути

3. Додека сосот се лади, пржете го меленото месо во друга тава. СРЈ треба да биде 10-15 минути, додадете на крајот на термичката обработка зачини и сол.

4. Ситно исецкајте го свежиот цилантро и изрендајте го сирењето на кадавер.

5. Треба да земете тортилја и малку да ја загреете во микробранова печка. Тоа е неопходно за да стане поеластичен.

6. Ставете ги листовите од тортилја на масата, ставете неколку лажици на нив мелено месо, посипете со цилантро и сирење одозгора. Свиткајте ги цевките.

7. Сега треба да земете длабок сад за печење, истурете на дното половина од сосот, а потоа ставете ги ролните од тортилја на врвот, сите истурете го преостанатиот сос и посипете со сирење. Ставете ја калапот во рерна, загреана до 190 степени. Садот ќе биде подготвено кога ќе се стопи сирењето.

Клучни зборови:

• мелено пилешко
• домати
• тортиillaа