4 
-
Време за готвење
Contents [hide]
- Тешкотии во рецептот
Средно јадење
- Енергетска вредност
355,7kcal
- Оценување
-
Рецепт
Вкусна и необична торта. За полнење, зедов брусница (на overубовник). Можете да готвите дома со цреши или друго слатко бобинки.
Да започнеме!
Состојките
0/9 состојки
355,7
Одлична работа
Бон апетит, се надевам дека се забавуваше со нас!
Чекори
Преземени чекори: 0/0
- Кваси брашно. Додај путер. Треба да биде мека (добијте однапред од фрижидер).
- Мелете брашно со путер додека не се изедначи.
- Направете продлабочување на тестот, ставете павлака, а во павлаката – сода, гасена со оцет.
- Додадете сол, шеќер.
- Намачкајте го тестото, додајте малку брашно ако е потребно. Тестото не треба да се држи до рацете.
- Завиткајте го тестото со залепен филм и испратете го во фрижидер за 1-2 часови.
- За крем, изматете ја павлаката и шлаг шеќерот со миксер 5 минути. Ставете ја шлаг во фрижидер.
- Извадете го тестото и исечете го на 3 дела.
- Превртете го секој дел за возврат и исечете ги “логовите” (можете матрица), по 5 на секоја. Вкупно, 15 мазни “логови”.
- Ставете ги бобинките и изклинвам.
- Ставете ги “логовите” на садот за печење со цвест надолу. Печете на 180 степени 30-35 минути.
- Подготвени „трупци“ да се оладат добро и да стават форма куќа: прво 5 на основата, а потоа на горниот 4, 3, 2, 1. Секој ред измазнете изобилно со крем.
- Оставете ја тортата на собна температура неколку часа, а потоа ставете во фрижидер (по можност ноќе).
- Можете да декорирате пред да служите. Чипови од бадеми: Бадеми впие еден ден во ладна вода. Потоа исчистете. Исецка записи. Сува во тава. Чиповите се подготвени.
Клучни зборови:
- колиба
- манастирска колиба
- клукајдрвец
- празник
- торт
