Домашна супа од тестенини во саксии со зеленчук на супа од печурки

6

• Време за готвење

  Contents

  • • 0.0.1 1 час
    • 0.0.2 Средно јадење
    • 0.0.3 145,76kcal
    • 0.0.4 Рецепт
  • 0.1 Да започнеме!
  • 1 Состојките
    • 1.1 Одлична работа
  • 2 Чекори

  1 час

• Тешкотии во рецептот
  

  Средно јадење

• Енергетска вредност
  

  145,76kcal

• Оценување

• Рецепт

Ние се обидуваме да го готвиме овој викенд оброк со целото семејство. И потоа се галете со апетитот. За време на готвењето дури и деца се вклучени. Силна половина е одговорна за готвење домашна тестенини, а јас и ќерка ми подготвуваме супа од печурки и остатокот „полнење“ за садови. Излегува вкусно и задоволувачки!

Да започнеме!

Состојките

0/15 состојки

• Супа од печурки -2 л
• Pеленица на целер-1
• Суви корени (магдонос моркови магдонос)
• Кромид -2 + 1 парчиња.
• Моркови-100 гр.
• Модар патлиџан – 2 парчиња.
• Путер-20 гр.
• Масен крем -1 суп.л-патки
• Сол-2 лажиче
• Магдонос-4 гранчиња
• Бибер -4-8 сладок грашок
• Залив лист – 1 ЕЕЗ.
• Парчиња јајце-3 парчиња.
• Добро тврд брашно – 300 гр
• Растително масло -1,5 + 2 суп.л-патки. л

1 ч1 ч 145.76

Одлична работа

Бон апетит, се надевам дека се забавуваше со нас!

Чекори

Преземени чекори: 0/0

1. Тестото го подготвуваме за тестенини. Измешајте јајца со зеленчук масло (1,5 лажица масло. л.) и сол (0,5 лажиче.), победи со вилушка. Истурете мешавина во брашно. Намачкајте сè темелно и оставете го тестото да се одмори 30 минути.
2. Во нашиот фрижидер, замрзнатата супа секогаш се чува. Тој е останува откако ќе подготви варени печурки за замрзнување. Печурки зовриена во мала количина на вода, потоа исецкана и замрзнат делумно. Силно концентрирана супа затегнати и замрзнати одделно. Еве таков брикет од супа го добиваме Загрејте ја супата, солта и ставете 1 лажиче во неа. суви корени и стебла од целер, исечени на четвртини кромид. Гответе 30 минути, а потоа филтрирајте.
3. Исечете ги на парчиња 2 кромид, модар патлиџан и моркови. Парчиња зеленчукот се сече по желба. Кора од модар патлиџан е подобра отсечени.
4. Пржете го исецканиот зеленчук во масло околу 10 минути и истурете крем. Чувајте додека кремот да се згусне.
5. Тестото од тестенини изматете го во тенок слој (2 мм), истурајќи брашно, ставете ја хармоника и исечете. Вирус на тестенини и повторно посипете со брашно. Дајте малку суво.
6. Ги масиме садовите со путер, зеленчук со магацини со крем, тестенини и истурете ја топла супа. Стави во секоја од нив тенџере на парче ловоров лист и неколку парчиња грашок бибер, затворете го капакот. Ставаме во загреана рерна 180 Ц на четвртина од еден час.
7. Кога служите, посипете со билки. Мирисна супа зготвена цело семејство, подготвено!