Дневна супа од зелка на барел зелка со печурки и свинско месо

3

• Време за готвење

  Contents

  • • 0.0.1 2ч 40мин
    • 0.0.2 Средно јадење
    • 0.0.3 94.9kcal
    • 0.0.4 Рецепт
  • 0.1 Да започнеме!
  • 1 Состојките
    • 1.1 Одлична работа
  • 2 Чекори

  2ч 40мин

• Тешкотии во рецептот
  

  Средно јадење

• Енергетска вредност
  

  94.9kcal

• Оценување

• Рецепт

Една од најпознатите руски супа од зелка – по диема, ќе направиме понатаму свинска супа со сушени диви печурки и бурено кеale. Со густ богат вкус. Таква домашна зелка супа порано се подготвуваше само во зима.

Да започнеме!

Состојките

0/9 состојки

• Посно свинско месо – 400 гр
• компири – 4 парчиња.
• барел зелка – 600 г.
• кромид – 2 парчиња.
• моркови – 2 парчиња.
• ловоров лист – 1-2 парчиња
• сушени шумски печурки – 10-15 g
• сол по вкус
• Зеленици за служење

2ч 40мин2ч 40мин 94.9

Одлична работа

Бон апетит, се надевам дека се забавуваше со нас!

Чекори

Преземени чекори: 0/0

1. Да започнеме со супа од свинско месо. И стурете месо во вода и врие, извадете ја пената. Додадете 1 морков, 1 кромид и ловоров лист на месото. Гответе над тивок оган 1,5 часа.
2. За ова време, подгответе ја зелката. Ние поминуваме моркови со кромид натаму масло и додавајќи кора на нив, истурете 300 мл. вода. Зафатете го на тивок оган 60 минути додека не биде транспарентен. зелка.
3. Филтрирајте ја супата преку влажна крпа. Ние сечеме месо во порции парчиња и вратете се во супа заедно со цели компири и измиени со сушени печурки.
4. Кога компирите се готват, треба да се пират со брадавица натаму различни парчиња. И вратете го.
5. Ставете ја зелката во супата, варете 15 минути на многу тивок оган. Иставете го на балконот во зима, а во потоплите месеци чекаме кога тие изладете и ставете во фрижидер. Супа од зелка ќе биде подготвена за следниот ден Служете со свежи билки.