Длабоко пржени пилешки крилја и потопени во шеќер од скара и сос од пиво се многу сочни внатре и крцкав надвор. Овој метод на готвење исто така им дава невообичаен зачинет вкус. Бидејќи овие крилја со уста наводнување летајте под пиво многу брзо, пржете повеќе и третирајте се со вашите пријатели! Споделете со пријателите: 
Време: 1 час. 30 минути Ниво на тешкотија: лесно. Кол: 12 крилја рецепти користат измерени контејнери со волумен од: 1 стакло (лажица масло) – 240 мл Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаши (ул.) – 80 мл. 1/4 чаша (ул.) – 60 ml. 1 лажица (лажица масло.) – 15 ml. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
Крилја
- 12 пилешки крилја, не исечете ги краевите
- 1,5 суп.л-патки. брашно
- 0,5 суп.л-патки. пченкарен скроб
- Длабоко пржено масло од пржење
- 2 парчиња вар за украсување
- 2 – 3 лажици. л. црно семе од сусам за украсување
- Специјална опрема: термометар со длабоки маснотии
BBQ сос од пиво
- 2 лажици темно пиво
- 2/3 чл. кечап
- 0,5 суп.л-патки. трска шеќер
- 2 лажици л. сок од вар
- 2 чешниња од лук рендан (не мелени)
- 5 см корен од ѓумбир, исечен на кругови дебели 0,5 см.
- 1 чили под прободен со врв за нож
Рецепти со слични состојки: пилешки крилја, корен од ѓумбир, чили пиперка, кафеав шеќер, светло пиво, сок од вар, кечап, скроб, сос за скара, семе од сусам
Подготовка на рецепти:
- Направете го сосот. Истурете пиво, кечап, сок во тава вар, посипете шеќер, лук и ѓумбир и поставете го на умерено силен оган. Промешајте додека смесата не зоврие и шеќер со кечапот нема да се раствори во пиво. Намалете ја топлината, почекајте додека сосот ако вриењето е слабо, ќе почне да се згуснува и ќе го исклучи шпоретот. Стави внатре тава пиперка. Оставете да лежи во смесата 10 минути, не отстранување на тавата од врелата чинија. Потоа извадете ја пиперката и промешајте го сосот.
- Подгответе ги крилјата. Истурете во голема хартиена кеса брашно, скроб, дарежлива нотка на сол и малку црн пипер. Нотка спакувајте на врвот и нежно измешајте ги состојките. Потоа ставете брашно неколку крилја и повторно измешајте така што крилјата се целосно пропадна во сува смеса. Ставете ги на решетката за жица 15 минути, брашното треба да се апсорбира во кожата. Ставете ги крилјата назад во торбата и се тркалаат во брашно за вториот слој и ставете на решетката за жица. Повторете целиот процес со преостанатите крилја. Сега тие се подготвени за пржење
- Истурете масло високи 10 см во длабока тава. Загревајте тоа на температура од 175 ° С. Фрај крилја неколку внатре 12 минути, чекајќи ја секоја пржена серија до температурата на маслото повторно го достигна посакуваното ниво. Завршени крилја лежеше на хартиени крпи и веднаш посипете со нотка сол.
- Следно, во голем сад, целосно натопете неколку пати во сосот крилја и пренесете ги во чинија. Посипете ги сите со сок од вар посипете со семе од сусам и сервирајте.
