Чудо од Даргин: Видео рецепт

4

• Време за готвење

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 1 час
    • 0.0.2 Средно јадење
    • 0.0.3 186ккал
    • 0.0.4 Рецепт
  • 0.1 Да започнеме!
  • 1 Состојките
    • 1.1 Одлична работа
  • 2 Чекори
    • • • 2.0.0.1 Клучни зборови:

  1 час

• Тешкотии во рецептот
  

  Средно јадење

• Енергетска вредност
  

  186ккал

• Оценување

• Рецепт

Многу вкусна и срдечна пита полнета со компири и говедско месо мелено месо. Идеално за семејна вечера! До Потребно е време да се подготви чудо дома, но резултатот е достоен за тоа.

Да започнеме!

Состојките

0/11 состојки

• вода 250 ml
• квасец 1 лажичка
• сол
• брашно 400 гр
• сончогледово масло 30 ml
• компир 3 парчиња
• мелено говедско 400 гр
• мелена вода 100 мл
• црн пипер
• копар
• маснотии од јајце 1 парче

1 ч1 ч 186

Одлична работа

Бон апетит, се надевам дека се забавуваше со нас!

Чекори

Преземени чекори: 0/0

1. Месете го тестото: во 250 ml вода додадете 1 лажиче сув квасец, половина час лажица сол и промешајте. Додадете 350-400 гр брашно и месете тестото. Подмачкајте го тестото со растително масло и оставете на топло место. за 1 час.
2. Исечете го компирот на два дела и секоја половина течно исецка
3. Ставете компири во сад, додадете 400 грама мелено месо, половина ситно сецкан кромид, сол, бибер и сецкан копра.
4. Додајте 100 мл вода во полнењето и измешајте.
5. Поделете го тестото на два дела: 2/3 на дното на тортата и 1/3 парче на врвот на питата.
6. Превртете го дното на тортата во торта. Ставете го полнењето и раширете го во еден слој.
7. Вкусно превртете го вториот дел од тестото и покријте го со пита.
8. Поврзете ги рабовите на питата.
9. Подмачкајте го горниот дел од питата со јајце и направете исечоци на средина.
10. Ставете ја питата во врела тава и испратете ја на претходно загреано рерна на 250 гр 35-40 минути.
11. Извадете ја готовата торта и маснотијата со путер.

Клучни зборови:

• Даргин чудо
• пита од месо и компир
• Чудо