Чорба сос Болоња

8

Вкусен, срдечен, миризлив чорба сос од италијанска кујна за големи познавачи на тестенини. Месото е задушено долго време – цел час, по овој пат месото станува многу тендер, заситено со сок зеленчук. Ова јадење ќе се готви дома од мелено месо: разладено месо свинско и говедско месо во еднакви пропорции се мелени внатре мелница за месо. Сос од домати направен од природен излупени и пире од домати во блендер.

Да започнеме!

Состојките

0/10 состојки

96

Одлична работа

Бон апетит, се надевам дека се забавуваше со нас!

Чекори

Преземени чекори: 0/0

  1. Пржете во растително масло во загреана тава рендан кромид и моркови.
  2. Додадете лук, помина низ печат, промешајте. Чорба сос Болоња
  3. Додадете ситно сецкан целер, исто така промешајте. Чорба сос Болоња
  4. Додадете подготвени мелено месо, сол и бибер, промешајте повторно. Чорба сос Болоња
  5. Пет минути подоцна, истурете црвено суво вино, чорба заедно десет минути. Чорба сос Болоња
  6. Додадете излупени домати во блендер. Чорба сос Болоња
  7. Измешајте сè, затворете го капакот и врие од еден час над умерена топлина, редовно мешајќи. Чорба сос Болоња
  8. Кога служите сос од месо со тестенини, можете да го посипете садот Пармезан и гарнитури со билки. Чорба сос Болоња
Клучни зборови:
  • второ
  • европски
  • месо
  • мелено месо

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: