Чорба од компири со зајак: видео рецепт

1

• Време за готвење

  Contents

  • • 0.0.1 1ч 30 мин
    • 0.0.2 Едноставно јадење
    • 0.0.3 125ккал
    • 0.0.4 Рецепт
  • 0.1 Да започнеме!
  • 1 Состојките
    • 1.1 Одлична работа
  • 2 Чекори
    • • • 2.0.0.1 Клучни зборови:

  1ч 30 мин

• Тешкотии со рецепти
  

  Едноставно јадење

• Енергетска вредност
  

  125ккал

• Оценување

• Рецепт

Кога ќе чујам за зајакот, еден ми се појавува во сеќавање хумористичен број, чија суштина беше да се отстрани извештај за фарма на зајаци и имаше такви зборови: „Зајаците не се само вредно крзно, но исто така и 2, 3, 4 кг. диетално месо… .. ” Дали некој се сеќава на овој смешен број прикажан во програмата „Комплетна куќа“! ??? Навистина зајачко месо е диетално и за мене многу многу вкусна. Компирите со ова месо се чума. Но, не грижи се ако немаш зајак, тогаш таквите компири можат гответе со јагнешко месо на коските или пилешко (пилешки нозе).

Да започнеме!

Состојките

0/13 состојки

• зајак со коски – 800 гр.
• компири – 1 кг.
• моркови – 2 парчиња.
• кромид – 1 ЕЕЗ.
• сончогледово масло 3 суп.л-патки
• путер – 30 гр.
• сол по вкус
• зачини по вкус
• доматно пире – 2 лажици.
• шеќер – 1 лажица
• ловоров лист – 2 ЕЕЗ.
• лук – 4 чешниња
• зелени за сервирање

1ч 30мин1ч 30мин 125

Одлична работа

Бон апетит, се надевам дека се забавуваше со нас!

Чекори

Преземени чекори: 0/0

1. Земете тенџере и истурете во сончогледово масло и додадете го парче крем.
2. Кога ќе се загрее сончогледот, па кремастата се топи тенџере со парчиња зајаци. Поставете го на средна топлина до златна боја, околу 10-15 минути.
3. Откако зајакот ќе стане розов, ослободете го исецканиот лути кромид и испржете го 5 минути.
4. Исечете моркови во кругови или решетки на груб ренде и пуштете во тавата да се пржи и пржете уште 5 минути.
5. Додадете сол, зачини, доматно пире, шеќер (за со цел да се избалансира киселиот вкус на доматно пире), сè е добро меша.
6. Исечете ги компирите на големи коцки (средни компири) поделете се за 6 дела), испратете до тенџерето до зајакот и зеленчук.
7. Добро измешајте ги сите состојки во тенџере и се прелива врела вода, додека не ги покрие сите компири. Стави лисја од магдонос, покријте ја тавата со капак и чорба од компири со зајак 60 минути. Важно додека компири со зајак НЕ Е ПОТРЕБНО да биде задушено.
8. На крајот на времето на калење, додадете ситно во тавата сецкан лук, измешајте и држете го на оган уште 5 минути компир чорба со зајак подготвена за сервирање. Кога служите би било убаво да додадете сецкани билки во чинија во форма на магдонос или зелен кромид. Бон апетит.

Клучни зборови:

• компири во тава
• компири со месо
• ручек
• главен курс
• чорба од зајаци
• задушени компири
• задушен зајак
• вечера