Чајот од Масала – детален рецепт за готвење. Споделете со пријателите: 
Време: 25 минути Ниво на тешкотија: лесни услуги: 8 Измерени контејнери се користат во рецептите волумен: 1 чаша (ул.) – 240 ml. Чаша 3/4 (ул.) – 180 мл. 1/2 чаши (ул.) – 120 мл. 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаша (Чл.) – 60 мл. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 4 лажиче силен црн чај (најдобро од сè, робуста)
- 4 лажици вода
- 4 лажици млеко
- 1/2 лажиче семе од кардамон
- 1/2 лажиче грашок од црн пипер
- 1/2 лажиче цели пупки на каранфилче
- 1/2 лажиче парчиња цимет
- Starвезда од анасон со 1 (везда (прочита)
- 1 цела морско оревче
- 1 лажиче излупен и сецкан свеж ѓумбир
- 1 ситно сецкан подот од сортата ванила од Мадагаскар Бурбон
- 225 гр. категорија „А“ мед
Рецепти со слични состојки: чај од масала, црн чај, млеко, кардамон, црн пипер, каранфилче, цимет, starвезда анасон, морско оревче, корен од ѓумбир, ванила, мед
Подготовка на рецепти:
- Во тенџере, внесете вода и млеко до вриење. Додај останатите состојки освен медот, намалете ја топлината и вриете кога ниско вриење, покриено со капак, така што чајот се подготвува, 10-15 минути. Извадете од топлина и исцедете во бокал *. Додадете мед и добро меша. Чувајте во фрижидер. Може да се сервира топло или ладно. * Совет: Ако користите стаклен бокал, добро Загрејте го пред да истурите топол чај.
