Бугарска торта со сирење

1

• Време за готвење

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 1 ч 40мин
    • 0.0.2 Средно јадење
    • 0.0.3 251ккал
    • 0.0.4 Рецепт
  • 0.1 Да започнеме!
  • 1 Состојките
    • 1.1 Одлична работа
  • 2 Чекори
    • • • 2.0.0.1 Клучни зборови:

  1 ч 40мин

• Тешкотии во рецептот
  

  Средно јадење

• Енергетска вредност
  

  251ккал

• Оценка

• Рецепт

Бугарското сирење е познато далеку над границите на земјата. Споделување рецепт за правење домашна бугарска пита со сирење. Многу вкусно!

Да започнеме!

Состојките

0/9 состојки

• Брашно – 600 гр
• Сирење Бринза – 500 гр
• Путер – 100 гр
• Млеко – 200 мл
• Свеж квасец – 10 g
• Вода – 250 мл
• Сол по вкус
• Јајца – 3 парчиња. за тесто и за полнење
• Шеќер – 1 лажиче за тестот и 2 суп.л-патки. за пополни

1ч 40мин1ч 40мин 251

Одлична работа

Бон апетит, се надевам дека се забавуваше со нас!

Чекори

Преземени чекори: 0/0

1. Измешајте квасец, шеќер, сол, брашно, вода, јајца. Класично еластично тестото. Ставете 40 минути на топло место во подмачкан чинија.
2. За полнење, измешајте го фета сирењето со путер
3. Поделете го тестото на 5 дела, секој навивам во круг со дијаметар 25 см и маснотии со путер. Ставете по еден на секој круг петтина од полнењето, малку се тркалаат и се тркалаат.
4. Подмачкајте сад за печење со дијаметар од 30 см со путер, ставете ролни во неа, извртувајќи малку во спирала, и така да се формира торта. Вртењето не е многу тесно, како при печење тестото ќе се зголеми двојно по волумен. Оставете ја тортата 15-20 минути на топло место.
5. Победи јајца за да се пополни, додадете шеќер и млеко, измешајте и повторно победи.
6. Истурете ја питата со истурање. Печете во рерна 40-45 минути на 180 C. Покријте ја готовата пита со крпа, оставете ја 10-15 минути.

Клучни зборови:

• Бугарска кујна
• Печење
• пита
• со фета сирење
• со сирење