2 
-
Време за готвење
Contents [hide]
- Тешкотии во рецептот
Средно јадење
- Енергетска вредност
313kcal
- Оценка
-
Рецепт
Столен е традиционална германска божиќна торта. Во него многу захаросани овошја, зачини и путер. Обично се пече stollen 1 Декември, така што до католички Божиќ застана најмалку 3 недели. Всушност, колку подолго се украдени трошоците, толку повкусен. Јас споделувам рецепт што можете да го готвите дома оваа вкусна божиќна cupcake!
Да започнеме!
Состојките
0/13 состојки
313
Одлична работа
Бон апетит, се надевам дека се забавуваше со нас!
Чекори
Преземени чекори: 0/0
- Потопете суво грозје и захаросани овошја во алкохол 3-4 часа. Потоа вирус преку сито.
- Во половина чаша топло млеко, разредете го квасецот и 1 лажица масло. шеќер. Покријте ги садовите и оставете го квасецот да се крева.
- Победи јајце, две жолчки, нотка сол и 2 лажици. шеќер.
- Ставете го стапчето ванила во млекото и загрејте. Тргнете го огнот додадете кора од лимон.
- Воведете квасец во просејното брашно и оставете да отстои 5 минути. Додадете млеко (повлечете го стапчето ванила), јајца, крем и растително масло. Месете го тестото. Стави на топло место за да тестото се зголеми за трипати во волумен.
- Додадете натопени захаросани овошја во приближеното тесто и оставете 20 минути.
- Поделете го тестото на половина, формирајте ѓубре од секој дел. За да го направите ова, направете траен леб од тестото, работ на дланката да се продлабочи (во однос на делови од леб 2: 1). Бесплатно без притисок, свиткајте помал дел на голем дел за да се формира преклоп-чекор.
- Пренесете ги и двете столнети на подмачкан сад за печење. Ставете на топло место 40 минути, така што згадените да бидат 1,5 пати зголемен во волумен. Печете 40 минути на температура од 180 C. Засега уште топло, натопете со стопен путер одозгора. Густо посипете со шлаг шеќер.
Клучни зборови:
- Германска кујна
- Нова година
- Божиќ
- Божиќ
