Бобинки Акаи се плодови на палма што растат во Централна и Јужна Америка, важен извор на храна за локалните Индијанци. Богати се витамини, антиоксиданти и есенцијални масни киселини. Пире од компири Бобинки од акаи прават одличен пар банана во освежувачко вкусно нискокалорична, јаглени хидрати и маснотии шербет. Бидејќи самите банани се многу слатки, нема да мора додајте рафиниран шеќер во десерт. Само лажица јавор сирупот ќе додаде длабочина на вкусот. Овој шербет не треба да се замрзнува производител на сладолед или во замрзнувач додека се влева Мешавината е веќе направена од замрзнати плодови. Хранлива вредност на една порција: (вкупно 4) Калории 120, вкупно маснотии 5 g, заситени масти g, протеини 1 g., јаглени хидрати 17 g., влакна g., холестерол mg., натриум mg., шеќер г. 
Time: 8 час. 10 минути Ниво на тешкотија: лесни услуги: 4 Измерени контејнери се користат во рецептите волумен: 1 чаша (ул ) – 240 ml. Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл. 1/2 чаши (ул.) – 120 мл. 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаша (Чл.) – 60 мл. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 2 зрели средни банани, излупени
- 2 кеси од 100 г. замрзнат акаи пире без шеќер
- 1 лажица масло л. нерафинирано масло од кокос
- 1 лажица масло л. сируп од јавор
Рецепти со слични состојки: банани, акаи бобинки, кокос масло, јаворов сируп
Подготовка на рецепти:
- Исечете ја секоја банана на 6 парчиња и замрзнете за да ги направите цврст, по можност ноќе.
- Без да го отстраните акаи пирето од торбата, смачкајте го во помали делови. Мелење на замрзнати парчиња во процесор за храна до добивање на мрсна маса. Додадете замрзнати парчиња банана, кокосово масло и јаворов сируп и започнете да камшикувате (кујна harетварот може да се тресе на самиот почеток). Како што ќе бидат бананите се меша со акаи, смесата ќе изгледа ронлива, а потоа леплива и на крајот да станат униформни и малку снежни, како шербет. Прекинете го процесорот за храна периодично за да го исклучите измешајте од theидовите на чинијата и искршете ги грутките. Послужете го Сербет веднаш или ставете го во сад и замрзнете додека не се подготвени служат
