Бисквит од свинско зелка и сирење

23

• 2

• Време за готвење

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 1 час
    • 0.0.2 Средно јадење
    • 0.0.3 275ккал
    • 0.0.4 Рецепт
  • 0.1 Да започнеме!
  • 1 Состојките
    • 1.1 Одлична работа
  • 2 Чекори
    • • • 2.0.0.1 Клучни зборови:

  1 час

• Тешкотии во рецептот
  

  Средно јадење

• Енергетска вредност
  

  275ккал

• Оценување

• Рецепт

Вкусна отворена француска пита со полнење зеленчук. Може готви дома со обична бела зелка, но со Пекинг пита од зелка е повеќе тендер. Може да го направите и полнењето со додавање на јајца кои одат многу добро со зелка.

Да започнеме!

Состојките

0/4 состојки

• Путер – 120 гр
• Брашно – 250 гр
• Пекинг зелка – 300 г.
• Сирење – 50 гр

1 ч1 ч 275

Одлична работа

Бон апетит, се надевам дека се забавуваше со нас!

Чекори

Преземени чекори: 0/0

1. Пресипете брашно во голем сад преку сито.
2. Мелете го путерот со нож и ставете во сад брашно. Намачкајте со вилушка во трошки.
3. Истурете 4 лажици ладна вода. Мачкам многу добро еластично тесто. Покријте го садот со прилеплив филм и ставете го внатре фрижидер 20 минути.
4. Исецкајте ја зелката ситно.
5. Сирењето рендаме на груб ренде.
6. Поделете го тестото на 2 дела и испружете ги два круга со тркалање дебелина од околу 0,5 см, откако се повлече од работ неколку сантиметри, до поставете ја секоја крушка зелка, посипете ја со сирење одозгора. Рабовите на тестото завиткајте, делумно покривајќи го полнењето, лежете набори.
7. Покријте го садот за печење со хартија за печење и маснотии со масло. Ставете бисквити. Рабовите на тестото може да се подмачкаат со растително масло за добивање златна кора.
8. Ставете 30 минути во рерна, загреана на 18 степени

Клучни зборови:

• Галета
• зелка
• пита