Безалкохолно пиво од ѓумбир – детален рецепт за готвење. 
Time: 2 час. Тешкотија: Лесно Послужување: 6 Во рецептите се користат мерни садови со волумен од: 1 чаша (ул ) – 240 мл Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл. 1/2 чаша (ул.) – 120 мл. 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаша (ул.) – 60 ml. 1лажица (лажица масло) – 15 мл. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 1 литар пенлива вода
- 1 лажица масло излупен и сецкан свеж ѓумбир (околу 170) мл.)
- 1 лажица масло шеќер турбинадо
- 4 бобинки од зачин
- 2 каранфилче
- 1 лажица масло л. сецкан зачинет ѓумбир (захаросано овошје)
- 2 лажици л. свежо исцеден сок од вар, по желба
Рецепти со слични состојки: пенлива вода, корен од ѓумбир, шишенце, каранфилче
Подготовка на рецепти:
- Во среден тенџере, комбинирајте ѓумбир, шеќер, зачин, каранфилче, кристализиран ѓумбир и 2 суп.л-патки. вода. Донесе до врие. Извадете од топлина, покријте и оставете да отстои 45 минути. Подгответе голема чинија ставајќи ја во сад со мраз. Процедете го сирупот од ѓумбир во сад, исцедете ја целата течност од ѓумбирот. Кул на собна температура.
- Промешајте ѓумбир сируп во тегла пред да служите. газирана вода. Додадете сок од вар ако е потребно. Служете ѓумбир пиво со мраз Забелешка: syrумбирот сируп може да се чува во фрижидер за една недела.
