Риба со пареа од азиска пареа – детален рецепт за готвење. 
Photo of the dish: КонВреме на пулос: 45 мин. Ниво на тешкотија: лесни сервиси: 4 Во рецептите волуменски контејнери се користат во волумен: 1 чаша (лажица масло) – 240 ml. 3/4 чаши (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаша (Чл ) – 80 мл 1/4 чаша (ул ) – 60 ml. 1 лажица (лажица масло) – 15 мл. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 1 – 1,2 кг. рибино филе (треска или халибут)
- 1 јалапено пиперка, извадете ги семето и исечете ги на ленти
- 1 црвен пипер
- 5 зелени кромид пердуви, исечени на големи столпчиња
- 1 корен (5 см.) Ѓумбир, кора и ситно исецкајте сламки
- Сол и свежо мелен пиперки
- 2 лажици л. сос од соја
- 3 лажици л. ладно цедено масло од орев
- 3 чешниња лук, исецка
- 1/2 лажиче шеќер
- Варен ориз со долго зрно, за гарнир
Рецепти со слични состојки: халибут, треска, чили пиперка, бибер јалапено, слатки пиперки, ориз со долго зрно, зелен кромид, лук, корен од ѓумбир, сос од соја
Подготовка на рецепти:
- Солете ја рибата: исплакнете го филето од риба под ладна вода и избришете го суво. Решетки риби 1 лажиче. сол, и малку бибер. Ставете во чаша или керамичка форма отпорна на топлина во една слој половина филе од риба, врвот со половина зелен кромид и ѓумбир, покријте го со преостанатата филе од риба. Истурете 1 суп.л-патки. л. соја сос и фрижидер 30 минути.
- Парејте ја рибата: ставете ја формата со рибата двоен котел и покријте, доведете вода до вриење и варете риба 15-20 минути Пренесете ја рибата во чинија и истурете го сокот.
- Подгответе го сосот: загрејте путер од кикиритки во тава. Додадете ги преостанатите ѓумбир, лук, јалапено, шеќер и 1/2 час. л. сол, пржете 30 секунди. над висока топлина, мешајќи постојано. Додадете 1 суп.л-патки. л. сос од соја и извадете го од шпоретот.
- Слабете ги преостанатите зелени кромид и бибер, посипете со риба и истурете сос. Ставете ја рибата на чинија со ориз.
