Аџаријан Хачапури

6

• Време за готвење

  Contents

  • • 0.0.1 20 мин
    • 0.0.2 Средно јадење
    • 0.0.3 245kcal
    • 0.0.4 Рецепт
  • 0.1 Да започнеме!
  • 1 Состојките
    • 1.1 Одлична работа
  • 2 Чекори

  20 мин

• Тешкотии во рецептот
  

  Средно јадење

• Енергетска вредност
  

  245kcal

• Оценка

• Рецепт

Аџаријан Хачапури е класичен рецепт за вкусни и сакана од многу јадења. Иако тестото е квасец овде, гответе ги не толку долго дома. Направете убави чамци, пополнете со полнење и печете во рерната – сè е прилично едноставно! Главната работа е да не се предомислува кахапури кога ќе го победиш јајцето. Theолчката треба да остане течна.

Да започнеме!

Состојките

0/9 состојки

• брашно 500 гр
• кравјо млеко (топло) 400 мл
• квасец (сув) 5 g (половина пакет)
• путер (за тесто + за полнење) 1 лажица + парче
• растително масло 1 суп.л-патки
• шеќер 1 лажиче
• сол 0,5 лажиче
• сулугуни 500 г.
• пилешки јајца 3 парчиња.

20 мин20 мин 245

Одлична работа

Бон апетит, се надевам дека се забавуваше со нас!

Чекори

Преземени чекори: 0/0

1. Прво треба да го мачкате тестото. Измешајте просејко во сад брашно со квасец, шеќер, сол и путер. Замена Уредно истурете млеко. Изматете го тестото и месете го за 5-7 минути. Тогаш покријте го со крпа или пластична обвивка и оставете 30 минути.
2. Решетки сирење на груб ренде. Додадете ги јајцето и путерот. Замена
3. Исечете го тестото на 4 дела и превртете го за да добиете овална торта.
4. Од секоја торта, формирајте брод. Не се бара да тие беа исти.
5. Ставете го полнењето во секој брод и дистрибуирајте го.
6. Ставете во загреано ливче за печење со хартија за пергамент.
7. Ставете во рерна загреана на 250 степени за 7 минути.
8. Повлечете го кахапури, измешајте го полнењето и претепајте го јајцето.
9. Гответе уште 3-4 минути. Служете топло.