Зимски борс – детален рецепт за готвење. Споделете со пријателите: 
Време: 55 минути Тешкотија: лесни сервиси: 4 – 6 капацитет: 1 чаша (лажица масло) – 240 ml. Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаши (ул.) – 60 мл. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1 чајник лажица (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 6 големи клубени од репка, излупени и рендани
- 2 големи компири, излупени, коцки
- 2 лажици тенка сецкана зелка
- 8 суп.л-патки. супа од говедско месо
- 3 лажици л. црвен вински оцет
Рецепти со слични состојки: цвекло, компири, зелка бел вински оцет
Подготовка на рецепти:
- Во голема тава, комбинирајте ја супа, цвекло и компири и доведете до вриење, а потоа намалете ја топлината на тивок вриење. Покријте и гответе додека зеленчукот не биде мек, околу 20 мин
- Извадете го капакот и додадете зелка и вински оцет. Сезона од вкус со сол и бибер. Гответе уште 15 минути, мешајќи повремено. Истурете ја супата во чинии за сервирање и сервирајте топло.
