Рецепт од зелка од брокула со ориз и парчиња карамелизирана сланина. Прво пржена брокула маснотиите од сланина, потоа задушени со ориз и пилешко месо супа. Потоа садот се мешаше со пржено јајце и се додадоа лисја. вода за исхрана по порција: (4 вкупно) Калории 51 3, вкупно маснотии 21 гр., заситена маст g., протеини 17 g., јаглени хидрати 61 g., влакна g., холестерол mg., натриум mg., шеќер g пријатели: 
Фотографија на садот: Антонис Ахилеос Време: 25 мин. Тешкотија: Лесно Послужување: 4 Во рецептите се користат мерни садови со волумен од: 1 чаша (ул ) – 240 мл Чаша 3/4 (ул.) – 180 мл. 1/2 чаша (ул.) – 120 мл. 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаша (ул.) – 60 ml. 1лажица (лажица масло) – 15 мл. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 100 гр. сланина, тенка исечена на тенки ленти
- 1 излупена 5 см. Корен од ѓумбир, исецка
- 1 лажица масло л. растително масло
- 3/4 лажиче шеќер
- 2 лажиче плус 1/4 лажиче сос од соја
- 3 чешниња лук, тесто исечени
- 1/4 – 1/2 лажиче снегулки од црвена пиперка
- 1/2 глава брокула, ситно исечена
- 5 суп.л-патки. варен полиран ориз со долго зрно
- 1/4 чл. лесно солени пилешки залихи
- 4 големи јајца
- 1 куп крес, исечете ги стеблата
- Сенф или зачинет сос од чили посакувам)
Рецепти со слични состојки: брокула, ориз, сланина, крес, ориз со долго зрно, корен од ѓумбир, сос од соја, лук, снегулки од црвена пиперка, јајца, сенф, врел сос
Подготовка на рецепти:
- Карамелизирајте ја сланината: загрејте длабоко тавче загревајте, додадете лажица растително масло, ставете ја сланината и пржете ја до златно кафеава и јасна, околу 2 минути Посипете со шеќер, додадете 1/4 лажиче. соја сос, промешајте се додека не се пее, потоа гответе уште 30 секунди. Отстранете ја сланината со слотна лажица, така што вишокот капки се исцеди маснотии.
- СРЈ зеленчук: додадете снегулки од лук и црвена пиперка, СРЈ за да откриете вкус, приближно 30 секунди. Додај брокула и пржете додека не се јасни, 2 – 3 мин. Додадете ориз, преостанатите 2 лажици сос од соја и пилешка супа карамелизирана сланина; да се меша. Притисни ориз во страна
- Во истата тава, скршете ги јајцата во празниот дел, малку печете околу 1 мин. Промешајте ориз со јајца, измешајте крес. Дистрибуирајте помеѓу порции, покријте со сенф или топла сосот.
