Едноставна и задоволувачка салата со тестенини е исполнета со сочен летен зеленчук. За нејзина подготовка, се користи паста од каватапи (или штрафцигер), што се вари и се меша со домати, билки, пченка и тиквички сквош, за кои не е потребна термичка обработка и пополнете го садот со многу витамини и растителни влакна. За облекување мајонез меша со кисела павлака и надополнето со светлиот вкус сенф и оцет. Таквата салата може да се сервира со гарнир за месо, и во како главно јадење.хранлива вредност на една порција: (вкупно 6) Калории 320, вкупно маснотии 16 g., Заситени масти g., Протеини 6 g., јаглени хидрати 37 g., влакна g., холестерол mg., натриум mg., шеќер g. Time: 40 мин. Тешкотија: лесни порции: 6 Во рецептите се користат волуметриски садови со волумен од: 1 стакло (ул ) – 240 мл Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (ул ) – 120 мл. 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаша (ул.) – 60 мл. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1 лажичка (лажиче) – 5 мл.
Состојки за рецепт:
- 220 гр суви тестенини каватапи
- Четвртина црвен кромид, сецкан
- 0,5 суп.л-патки. мајонез
- 3 лажици л. павлака
- 1,5 суп.л-патки. л. јаболков оцет
- 1,5 лажиче шеќер
- 3/4 лажиче сува сенф
- 1 лажица масло исечени домати од цреша или домати од грозје на половина или 4 дела ако се големи
- 2 лажици л. сецкан копар или лукчиња
- 1 уво пченка, исечете го пченката од увото (приближно 1) Чл.)
- 1 среден тиквички, коцки
Рецепти со слични состојки: тестенини од каватапи, црвен кромид, мајонез, павлака, јаболков оцет, шеќер, сенф во прав, домати цреша, копар, лукчиња, пченка, тиквички
Подготовка на рецепти:
- Истурете вода во голем тенџере, сол и донесете врие. Додадете тестенини од каватапи и гответе според препорака за пакувањето. Исцедете ја и исплакнете ја пастата под ладна вода. Издвои
- Во меѓувреме, натопете го кромидот 5 минути во ладна вода, а потоа исцедете ја водата.
- Во сад измешајте мајонез, павлака, оцет, шеќер, сенф, црвен кромид, 0,5 лажиче сол и малку црн пипер за да се добие хомогена маса.
- Ставете варени тестенини, домати, копар, пченка во облекувањето и тиквички и измешајте, рамномерно распределувајќи ги сите состојките.