Зелен грав со лимони и каперси – детален рецепт за готвење. 
Photo of the dish:Антонис Ахилеос Време: 15 мин. Тешкотија: лесен во рецептите волуменски контејнери се користат во волумен: 1 чаша (лажица масло) – 240 ml. 3/4 чаши (ул ) – 180 мл. 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаша (Чл.) – 80 мл. 1/4 чаша (ул.) – 60 ml. 1 лажица (лажица масло) – 15 мл. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 500 гр. зелена и восочна грав
- 3 чешниња лук, исецка
- 2 лажици л. каперси
- Кораст и сок од 1 лимон
- Маслиново масло
- Сол и свежо мелен пиперки
Рецепти со слични состојки: зелен грав, жолт грав, лук, каперси, сок од лимон, кора од лимон
Подготовка на рецепти:
- Фрлете зелен грав во зовриена солена вода и варете го 6 минути, сè додека не биде меко, исцедете ја водата. Мелете лук во малтер, капапер и кора од лимон, пренесете ја пастата во загреана тава со маслиново масло и пржете го под капакот 2 мин. Додадете сок лимон и донесе до вриење. Потоа додадете зелен грав и продолжете со готвење, мешајќи, уште 2 минути. Додадете сол и бибер на по вкус.
