Сварено бифтек, сервирано со зеленчук, исто така, пржено решетки додека не се појави карактеристична арома и знаци на скара. За готвење, земи стек од јагнешко месо или вкусно говедско месо здолниште бифтек. Месото треба да се пре-маринира во мешавина маслиново масло, лук и рузмарин некое време пржете зеленчук. И потоа испржете го неколку минути од секоја страна додека не се ослабне печење за да го направите стекот да ве воодушеви со својата сочноста. Служете го со скара лимони, блага банана пиперка, зелена боја маслинки, зелен кромид на скара.хранлива вредност на еден порции: (вкупно 4) Калории 346, вкупно маснотии 1 9 g, заситени маснотии g., протеини 31 g., јаглени хидрати 12 g., влакна g., холестерол mg., натриум мг., шеќер Г. Споделете со пријателите: 
Време: 35 минути Ниво на тешкотија: лесни сервиси: 4 користени во рецепти волуметриски контејнери: 1 чаша (лажица масло) – 240 ml. Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл. 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаша (ул.) – 60 ml. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 0,7 кг бифтек здолниште стек или јагнешко стек без коски
- 2 лажици л. маслиново масло
- 3 чешниња лук, сецкани
- 4 sprigs рузмарин, откинете ги лисјата
- 1/3 чл. сецкан свеж магдонос
- 3/4 чл. прободени зелени маслинки, грубо сецкани
- 3 лимони, исечени на половина
- 4 пиперки од банана или кубанела, исечени на половина заедно и без семе
- 2 гранчиња зелен кромид
Рецепти со слични состојки: говедско месо, пиперка од банана, лимон, маслинки, зелен кромид, магдонос, рузмарин
Подготовка на рецепти:
- Загрејте ја решетката на висока топлина.
- Комбинирајте маслиново масло, лук и рузмарин во плитка чинија. Додадете јагнешко месо, измешајте го во палто целосно и посипете го сол и бибер. Комбинирајте го магдоносот и маслинките во сад.
- Истурете го сокот од 1 лимон во сад. Ставете ги пиперките на кожата на скара долу и пржете додека кора не отече, замачкајќи со сок од лимон и попрскувајќи со сол, околу 4 минути од секоја страна. Префрлете се на садот.
- Во меѓувреме, испржете ги преостанатите 2 лимони со парче надолу додека се малку јаглениса, околу 5 минути. Пржете го зелениот кромид вртење, до тендер, околу 4 минути. Префрлете се на табла и исецкајте ја грубо, па додајте ја во смесата со маслинки, сол и бибер.
- Пржете го говедското месо додека месото не обележи на скара околу 4 минути од секоја страна за лесно печење. Треба да се покаже термометар вметнат во најгустиот дел од месото температура 60 ° С. Легнете на табла за сечење и дајте го месото одморете 5 минути.
- Исечете против влакната, префрлете на сад и лежете на врвот мешавина од зелен кромид и маслинки. Посипете го пржениот сок одозгора лимони
