Кога воопшто не се чувствувате како каша, направете ги овие сендвичи за појадок крцкаво пилешко и плитко од effеф Мауро, и тоа ќе биде доволно за да се одржи надвор до пладне. Тој го пржи пилешкото во лебнат до јасни, го шират помеѓу две вафли со зачинет вкус, додавајќи малку путер со зачинета сос и јаворов сируп и парчиња физикали.Споделете со пријателите: 
Време: 45 минути Ниво на тешкотија: лесни сервиси: 4 користени во рецепти волуметриски контејнери: 1 чаша (лажица масло) – 240 ml. Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаша (ул ) – 80 ml. 1/4 чаша (ул ) – 60 ml. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1лажичка (лажиче) – 5 ml.
Contents
Состојки за рецепт:
Крцкаво пилешко:
- 900 гр. филе без пилешко филе
- 3 лажици панко лебници
- 3 лажици л Прав Анчо чили
- 2/3 чл. матеница
- 1,5 лажиче топол сос
- 1,5 лажиче груба сол
- 1/2 лажиче гранулиран лук
- 1/2 лажиче грануларен кромид
- Масло за готвење
- 2 лажици брашно
- 2 лажиче пушена папрака
- Сол и кршен црн пипер
- 3 јајца од категорија СО
Зачинето масло од јаворов сируп:
- 3 лажици л. сируп од јавор
- 3 лажици топол сос
- 1/4 лажиче кајанен пипер
- 8 суп.л-патки. л. (110 гр.) Омекнат путер
Вафли:
- 1/2 лажица масло. минерална вода
- 2 лажици л. растително масло
- 3/4 лажиче екстракт од ванила
- 2 јајца од категорија СО
- 1 и 1/4 чл. матеница
- 2 лажици брашно
- 2 лажици л. шеќер
- 1/2 лажиче маса сол
- 1/2 лажиче сода бикарбона
- 1 лажица масло сецкани плитки
- Спреј за готвење
- 4 излупени и исечени на тенки парчиња физикали, за поднесување
Рецепти со слични состојки: пилешко, вафли, сируп од јавор, минерална вода, јогурт, јајца, топол сос, плодови, зеленчук физикалис, сушен кромид, гранули од лук, црн пипер, панко лебници, папка
Подготовка на рецепти:
- За пилешко: Во мала чинија измешајте ја матеница, врела сос, сол, гранулиран лук и гранулиран кромид. Стави пилешко во тесна пластична кеса, истурете ја како резултат маринада. Фрижирирајте најмалку 2 часа. или во текот на ноќта.
- Истурете брашно во садот за печење, додадете малку папрака сол и бибер. Панко во друга форма и додадете чили во прав анхо, малку сол и бибер. Во третото јадење, победи ги јајцата.
- Извадете го пилешкото од маринадата, исцедете го вишокот матеница. Тогаш пржете го пилешкото прво во брашно, потоа во јајца и на крај во лебници.Во голема тава за пржење со леано железо до 180 ° C масло загрејте го со истурете го 2,5 см. Пржете пилешко во серии 3-4 минути од секоја страна, обидувајќи се да не ја преоптоварите тавата, сè додека златно кафеава и внатрешна температура 71 ° C кулинарски термометар. Загрејте ја рерната на 90 ° C и поставете ја решетки за две садови за печење. Пренесете го прженото пилешко на едно од подготвени листови за печење и ставете во топла рерна да пилешкото остана топло и крцкаво додека ги печете вафлите.
- За врело масло со сируп од јавор: Во сад, измешајте путер, јаворов сируп, зачинет сос и каин бибер.За вафли: Во сад со средна големина, измешајте растително масло, екстракт од ванила и јајца. Додадете матеница и минерална вода. Во посебен сад, комбинирајте брашно, шеќер, лажица сол и сода. Додадете суви состојки во течност и месете додека не хомогена состојба. Додадете го кромидот.
- Загрејте го железо од вафли како што е наложено производителот. Посипете малку железо од вафли кулинарски спреј. Истурете го тестото во вафла железо и печете ги вафлите додека не златна боја. Ставете на друга подготвена тава и ставете во топла рерна пред да служите.
- Да направите сендвичи: Раширете ја секоја нафора доволно количина на врело масло. Ставете неколку кругови на вафлата физикали, а потоа и неколку парчиња крцкаво пилешко. Од горе покријте со друга вафла – а сендвичот е подготвен.
