Ykивка: видео рецепт

0

• Време за готвење

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 40 мин
    • 0.0.2 Комплицирано јадење
    • 0.0.3 354kcal
    • 0.0.4 Рецепт
  • 0.1 Да започнеме!
  • 1 Состојките
    • 1.1 Одлична работа
  • 2 Чекори
    • • • 2.0.0.1 Клучни зборови:

  40 мин

• Тешкотии во рецептот
  

  Комплицирано јадење

• Енергетска вредност
  

  354kcal

• Оценка

• Рецепт

Национално јадење од Осетија направено од сирење. Необично но вкусна.

Да започнеме!

Состојките

0/3 состојки

• Осетското сирење е многу свежо 1 кг (може да земете 1 кг павлака и 400 грама сирење)
• Брашно приближно 100-150 гр
• Сол по вкус

40 мин40 мин 354

Одлична работа

Бон апетит, се надевам дека се забавуваше со нас!

Чекори

Преземени чекори: 0/0

1. Прво, треба да го поминете сирењето преку мелница за месо или да ја мешате раце (ако готвите со кисела павлака, тогаш додадете во оваа смеса павлака и измешајте сè темелно).
2. Следно, додадете сол по вкус и истурете ја масата во леано железо (препорачливо е да се користи леано железо, во други садови може каша од каша да гори).
3. Следно, ставете леано железо на оган и целосно дајте ја нашата маса се стопи, мешајќи постојано (ќе трае 15-20 минути).
4. Веднаш штом масата ќе почне да врие и станува жолтеникава, треба намалете ја топлината и додајте брашно, мешајќи брзо со дрвено лажица или шпатула.
5. Брашното мора да се додаде додека масата не престане да се лепи прст Тогаш треба да ја промешате кашата многу брзо, сè додека не се ќе испушти обилно масло и нема да започне да заостанува зад wallsидовите.
6. Подобро е да го сервирате во топлината на топлината. Бон апетит !!!

Клучни зборови:

• појадок
• каша